Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 16%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
пересорт по помолу пристрой уза
Замена брака: Да
брак отсутствует
Стоимость доставки:
~2.9%
Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 3 до 32 руб.
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Срок доставки:
7-24 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Ряды
Выдача заказов:
почтой не отправляю,из дома не выдаю,дома не храню
Полный ассортимент:
Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 26 Май 2021 г.
Здравствуйте.Меня зовут Галя,ко мне на ты.
Условия
Предоплата 100% на карту сб в течении 2суток с момента выставления счета
Транспортные расходы примерно 2,5% от суммы вашего заказа, начисляю в предоплата
Срок доставки примерно 10-14 дней с моменты стопа
Чай выкупается по 0,25кг
Кофе фасовка 250гр и 1кг, обратите внимание дорогие сорта по 100гр
Пересорт по помолу пристрой участника
Отказы после стопа не принимаю.
Отказы поставщиком бывают крайте редко.
Если нужно вложить пакеты и наклейки указывайте в комментариях к заказы,по умолчанию я их не вкладываю.На 250гр чая присылают 2-3 наклейки, на кг кофе 5шт.Пакеты для фасовки платные 5р.
Вы можете при заказе выбрать в каком виде вы хотите его получить,возможен помол и зерно.
Сиропы выкупают от 1 бутылки.
Каждую неделю поставщик предлагает 2 сорта кофе по сниженной цене.В ленту в выходные делаю рассылку на какой сорт скидка на следующую неделю.
Стоп по пятницам с текущим сортом недели,оплачиваем строго в выходные.В понедельник дозаказ с новым сортом по сниженной цене(его узнаю в пятницу,заранее он неизвестен).На оплату дозаказа строго сутки.От первого стопа до сдачи в транзитный пункт 10-14 дней.чаще раньше.После выставления счета не могу корректировать заказы.
Хороших покупок!!!
Описание сортов можно почитать здесь http://tastycoffee.ru/products/
Если что то не находите весь ассортимент здесь
Информация
- Участник обязан оплатить заказ в течение 2-х дней с момента подтверждения. Несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках.
- К заказу общей суммой менее 300 р. прибавляется 20 р. (доставка в офис)
- К заказу общей суммой менее 300 р. прибавляется 20 р. (доставка в офис)
Все товары каталога
Категории:
Сортировать по:
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сочный кофе с нотами тёмного винограда, ореховой пасты и молочного шоколада.
Свежий урожай из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра Рауля Родаса — четырёхкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.
Этот лот вырастили в регионе Антигуа на высоте от 1400 до 1800 метров над уровнем моря. Именно здесь расположена ферма Ла Лагуна, которой владеет Адольфо Эрнандес. Он унаследовал её от своего отца в 1995 году и, следуя его примеру, продолжил заботиться о её будущем. Адольфо стал более активно участвовать в работе и улучшении процессов на ферме.
Ягоды собрали с деревьев разновидности катурра и обработали хани экспериментальным способом с этапом анаэробной ферментации. Ягоды ферментировали
Свежий урожай из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра Рауля Родаса — четырёхкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.
Этот лот вырастили в регионе Антигуа на высоте от 1400 до 1800 метров над уровнем моря. Именно здесь расположена ферма Ла Лагуна, которой владеет Адольфо Эрнандес. Он унаследовал её от своего отца в 1995 году и, следуя его примеру, продолжил заботиться о её будущем. Адольфо стал более активно участвовать в работе и улучшении процессов на ферме.
Ягоды собрали с деревьев разновидности катурра и обработали хани экспериментальным способом с этапом анаэробной ферментации. Ягоды ферментировали
608 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сочный кофе с нотами тёмного винограда, ореховой пасты и молочного шоколада.
Свежий урожай из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра Рауля Родаса — четырёхкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.
Этот лот вырастили в регионе Антигуа на высоте от 1400 до 1800 метров над уровнем моря. Именно здесь расположена ферма Ла Лагуна, которой владеет Адольфо Эрнандес. Он унаследовал её от своего отца в 1995 году и, следуя его примеру, продолжил заботиться о её будущем. Адольфо стал более активно участвовать в работе и улучшении процессов на ферме.
Ягоды собрали с деревьев разновидности катурра и обработали хани экспериментальным способом с этапом анаэробной ферментации. Ягоды ферментировали
Свежий урожай из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра Рауля Родаса — четырёхкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.
Этот лот вырастили в регионе Антигуа на высоте от 1400 до 1800 метров над уровнем моря. Именно здесь расположена ферма Ла Лагуна, которой владеет Адольфо Эрнандес. Он унаследовал её от своего отца в 1995 году и, следуя его примеру, продолжил заботиться о её будущем. Адольфо стал более активно участвовать в работе и улучшении процессов на ферме.
Ягоды собрали с деревьев разновидности катурра и обработали хани экспериментальным способом с этапом анаэробной ферментации. Ягоды ферментировали
2338 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Лёгкий кофе с нотами апельсина, чёрной смородины, абрикоса и какао.
Ещё один лот из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра Рауля Родаса — четырёхкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Это исключительный лот от семьи Вентура, которая занимается выращиванием кофе более 120 лет. В регионе Халапа они работают уже пять поколений, начиная с 1894 года, когда их дедушка основал ферму Финка Рабаналес. Более ста лет спустя, в 2012 году, семья приобрела ферму Эль Дуразно и в 2013 году посадила там свой первый урожай.
Кофе обработали методом хани, который сама семья называет белым хани. Ягоды проходят не только через депульпатор, но и через демюсилятор, то есть на поверхности пачмента практически не остаётся мякоти и его сразу отправляют на сушку. Из-за небольшого количества остаточной мякоти пачмент при сушке почти не темнеет, оставаясь практически белого цвета, откуда и название — белый хани.
Подробнее о производстве кофе в Гватемале читайте
Ещё один лот из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра Рауля Родаса — четырёхкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Это исключительный лот от семьи Вентура, которая занимается выращиванием кофе более 120 лет. В регионе Халапа они работают уже пять поколений, начиная с 1894 года, когда их дедушка основал ферму Финка Рабаналес. Более ста лет спустя, в 2012 году, семья приобрела ферму Эль Дуразно и в 2013 году посадила там свой первый урожай.
Кофе обработали методом хани, который сама семья называет белым хани. Ягоды проходят не только через депульпатор, но и через демюсилятор, то есть на поверхности пачмента практически не остаётся мякоти и его сразу отправляют на сушку. Из-за небольшого количества остаточной мякоти пачмент при сушке почти не темнеет, оставаясь практически белого цвета, откуда и название — белый хани.
Подробнее о производстве кофе в Гватемале читайте
551 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Лёгкий кофе с нотами апельсина, чёрной смородины, абрикоса и какао.
Ещё один лот из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра Рауля Родаса — четырёхкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Это исключительный лот от семьи Вентура, которая занимается выращиванием кофе более 120 лет. В регионе Халапа они работают уже пять поколений, начиная с 1894 года, когда их дедушка основал ферму Финка Рабаналес. Более ста лет спустя, в 2012 году, семья приобрела ферму Эль Дуразно и в 2013 году посадила там свой первый урожай.
Кофе обработали методом хани, который сама семья называет белым хани. Ягоды проходят не только через депульпатор, но и через демюсилятор, то есть на поверхности пачмента практически не остаётся мякоти и его сразу отправляют на сушку. Из-за небольшого количества остаточной мякоти пачмент при сушке почти не темнеет, оставаясь практически белого цвета, откуда и название — белый хани.
Подробнее о производстве кофе в Гватемале читайте
Ещё один лот из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра Рауля Родаса — четырёхкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Это исключительный лот от семьи Вентура, которая занимается выращиванием кофе более 120 лет. В регионе Халапа они работают уже пять поколений, начиная с 1894 года, когда их дедушка основал ферму Финка Рабаналес. Более ста лет спустя, в 2012 году, семья приобрела ферму Эль Дуразно и в 2013 году посадила там свой первый урожай.
Кофе обработали методом хани, который сама семья называет белым хани. Ягоды проходят не только через депульпатор, но и через демюсилятор, то есть на поверхности пачмента практически не остаётся мякоти и его сразу отправляют на сушку. Из-за небольшого количества остаточной мякоти пачмент при сушке почти не темнеет, оставаясь практически белого цвета, откуда и название — белый хани.
Подробнее о производстве кофе в Гватемале читайте
2112 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами сушёного манго, грейпфрута, миндаля и молочного шоколада.
Ферма Эль Чорро принадлежит Мариано Вентура, фермеру в пятом поколении, который приобрел эту землю всего несколько лет назад. Сегодня Мариано активно сотрудничает с Раулем Родасом — четырёхкратным чемпионом среди бариста Гватемалы, и чемпионом мира среди бариста в 2012 году, а также основателем компании Paradigma Coffee, где мы покупаем все наши микролоты из этой страны.
Этот лот обработали нетипичным для Гватемалы натуральным способом, что потребовало от работников фермы особого внимания на каждом из этапов. Сушка кофе при этом продлилась 4 недели.
Подробнее о производстве кофе в Гватемале читайте в статье.
Ферма Эль Чорро принадлежит Мариано Вентура, фермеру в пятом поколении, который приобрел эту землю всего несколько лет назад. Сегодня Мариано активно сотрудничает с Раулем Родасом — четырёхкратным чемпионом среди бариста Гватемалы, и чемпионом мира среди бариста в 2012 году, а также основателем компании Paradigma Coffee, где мы покупаем все наши микролоты из этой страны.
Этот лот обработали нетипичным для Гватемалы натуральным способом, что потребовало от работников фермы особого внимания на каждом из этапов. Сушка кофе при этом продлилась 4 недели.
Подробнее о производстве кофе в Гватемале читайте в статье.
636 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами сушёного манго, грейпфрута, миндаля и молочного шоколада.
Ферма Эль Чорро принадлежит Мариано Вентура, фермеру в пятом поколении, который приобрел эту землю всего несколько лет назад. Сегодня Мариано активно сотрудничает с Раулем Родасом — четырёхкратным чемпионом среди бариста Гватемалы, и чемпионом мира среди бариста в 2012 году, а также основателем компании Paradigma Coffee, где мы покупаем все наши микролоты из этой страны.
Этот лот обработали нетипичным для Гватемалы натуральным способом, что потребовало от работников фермы особого внимания на каждом из этапов. Сушка кофе при этом продлилась 4 недели.
Подробнее о производстве кофе в Гватемале читайте в статье.
Ферма Эль Чорро принадлежит Мариано Вентура, фермеру в пятом поколении, который приобрел эту землю всего несколько лет назад. Сегодня Мариано активно сотрудничает с Раулем Родасом — четырёхкратным чемпионом среди бариста Гватемалы, и чемпионом мира среди бариста в 2012 году, а также основателем компании Paradigma Coffee, где мы покупаем все наши микролоты из этой страны.
Этот лот обработали нетипичным для Гватемалы натуральным способом, что потребовало от работников фермы особого внимания на каждом из этапов. Сушка кофе при этом продлилась 4 недели.
Подробнее о производстве кофе в Гватемале читайте в статье.
2452 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе со вкусом шиповника, мандарина и листа смородины.
Этот кофе вырастили на острове Суматра и обработали методом вет-халл. Его смело можно назвать одним из самых ярких и узнаваемых в мире. И основная причина такой разницы во вкусе заключается именно в особенной обработке — вет-халл, которую местные называют гилинг-басах.
Вет-халл немного напоминает мытый и хани способы, но всё равно отличается от них. Ягоды пропускают через депульпатор, чтобы очистить от мякоти, а затем зёрна выкладывают на ночь на патио, чтобы сахара из клейковины перешли в зерно.
Утром их отмывают от клейковины и получают зерно в пергаменте, при этом уровень влажности кофе ещё остаётся высоким — 50–60%. После этого фермер уже ничего не может сделать, поэтому продаёт кофе на станцию обработки, а там уже его сушат на солнце 2–3 дня. Когда уровень влажности опускается до 20–24% — зерно халлят, чтобы удалить пергамент.
После этого зерно ещё досушивают на солнце, а на ночь убирают в мешки, чтобы ферментация продолжилась. В итоге з
Этот кофе вырастили на острове Суматра и обработали методом вет-халл. Его смело можно назвать одним из самых ярких и узнаваемых в мире. И основная причина такой разницы во вкусе заключается именно в особенной обработке — вет-халл, которую местные называют гилинг-басах.
Вет-халл немного напоминает мытый и хани способы, но всё равно отличается от них. Ягоды пропускают через депульпатор, чтобы очистить от мякоти, а затем зёрна выкладывают на ночь на патио, чтобы сахара из клейковины перешли в зерно.
Утром их отмывают от клейковины и получают зерно в пергаменте, при этом уровень влажности кофе ещё остаётся высоким — 50–60%. После этого фермер уже ничего не может сделать, поэтому продаёт кофе на станцию обработки, а там уже его сушат на солнце 2–3 дня. Когда уровень влажности опускается до 20–24% — зерно халлят, чтобы удалить пергамент.
После этого зерно ещё досушивают на солнце, а на ночь убирают в мешки, чтобы ферментация продолжилась. В итоге з
589 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе со вкусом шиповника, мандарина и листа смородины.
Этот кофе вырастили на острове Суматра и обработали методом вет-халл. Его смело можно назвать одним из самых ярких и узнаваемых в мире. И основная причина такой разницы во вкусе заключается именно в особенной обработке — вет-халл, которую местные называют гилинг-басах.
Вет-халл немного напоминает мытый и хани способы, но всё равно отличается от них. Ягоды пропускают через депульпатор, чтобы очистить от мякоти, а затем зёрна выкладывают на ночь на патио, чтобы сахара из клейковины перешли в зерно.
Утром их отмывают от клейковины и получают зерно в пергаменте, при этом уровень влажности кофе ещё остаётся высоким — 50–60%. После этого фермер уже ничего не может сделать, поэтому продаёт кофе на станцию обработки, а там уже его сушат на солнце 2–3 дня. Когда уровень влажности опускается до 20–24% — зерно халлят, чтобы удалить пергамент.
После этого зерно ещё досушивают на солнце, а на ночь убирают в мешки, чтобы ферментация продолжилась. В итоге з
Этот кофе вырастили на острове Суматра и обработали методом вет-халл. Его смело можно назвать одним из самых ярких и узнаваемых в мире. И основная причина такой разницы во вкусе заключается именно в особенной обработке — вет-халл, которую местные называют гилинг-басах.
Вет-халл немного напоминает мытый и хани способы, но всё равно отличается от них. Ягоды пропускают через депульпатор, чтобы очистить от мякоти, а затем зёрна выкладывают на ночь на патио, чтобы сахара из клейковины перешли в зерно.
Утром их отмывают от клейковины и получают зерно в пергаменте, при этом уровень влажности кофе ещё остаётся высоким — 50–60%. После этого фермер уже ничего не может сделать, поэтому продаёт кофе на станцию обработки, а там уже его сушат на солнце 2–3 дня. Когда уровень влажности опускается до 20–24% — зерно халлят, чтобы удалить пергамент.
После этого зерно ещё досушивают на солнце, а на ночь убирают в мешки, чтобы ферментация продолжилась. В итоге з
2262 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами тёмных ягод, цитрусов и молочного шоколада.
Эфиопия Иргачефф — один из базовых и популярных моносортов в обжарке под эспрессо в нашем ассортименте. Лоты в его составе могут периодически меняться, но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль — с высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Также он отлично сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
В Эфиопии существует несколько зон выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе.
Этот кофе вырастили в регионе Иргачефф. Высота произрастания деревьев здесь достигает 1600–1900 метров над уровнем моря, поэтому ягоды созревают достаточно медленно, зато сам кофе получается очень сладким. Здесь достаточное количество осадков, оптимальная температура и плодородная почва. И около 40%
Эфиопия Иргачефф — один из базовых и популярных моносортов в обжарке под эспрессо в нашем ассортименте. Лоты в его составе могут периодически меняться, но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль — с высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Также он отлично сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
В Эфиопии существует несколько зон выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе.
Этот кофе вырастили в регионе Иргачефф. Высота произрастания деревьев здесь достигает 1600–1900 метров над уровнем моря, поэтому ягоды созревают достаточно медленно, зато сам кофе получается очень сладким. Здесь достаточное количество осадков, оптимальная температура и плодородная почва. И около 40%
1698 руб.
В зернах/помол
Сладкий кофе с нотами тёмных ягод, цитрусов и молочного шоколада.
Эфиопия Иргачефф — один из базовых и популярных моносортов в обжарке под эспрессо в нашем ассортименте. Лоты в его составе могут периодически меняться, но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль — с высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Также он отлично сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
В Эфиопии существует несколько зон выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе.
Этот кофе вырастили в регионе Иргачефф. Высота произрастания деревьев здесь достигает 1600–1900 метров над уровнем моря, поэтому ягоды созревают достаточно медленно, зато сам кофе получается очень сладким. Здесь достаточное количество осадков, оптимальная температура и плодородная почва. И около 40%
Эфиопия Иргачефф — один из базовых и популярных моносортов в обжарке под эспрессо в нашем ассортименте. Лоты в его составе могут периодически меняться, но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль — с высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Также он отлично сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
В Эфиопии существует несколько зон выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе.
Этот кофе вырастили в регионе Иргачефф. Высота произрастания деревьев здесь достигает 1600–1900 метров над уровнем моря, поэтому ягоды созревают достаточно медленно, зато сам кофе получается очень сладким. Здесь достаточное количество осадков, оптимальная температура и плодородная почва. И около 40%
Упаковка 480 г
Подробнее >
Hario — это бренд из Японии, который начал свою историю в 1921 году с производства термостойкого стекла. Но популярность в кофейной индустрии он приобрёл именно благодаря своей легендарной воронке V60, которую сейчас можно встретить практически в любой кофейне.
Название V60 происходит от V-образной формы воронки, угол которой равен 60 градусам. Как говорят в самой компании Hario: выбор формы воронки V60 продиктован природой, а прототипом стала парабола. Подробнее о том, как появилась эта воронка, мы рассказываем в статье.
Эта воронка изготовлена из керамики. Этот материал сохраняет температуру воды и обеспечивает стабильный вкус напитка. Внутри воронки расположены объемные желобки, чтобы вода равномерно проходила через весь объем кофе — именно поэтому напиток получается насыщенным.
Размер воронки по классификации производителя — 02. Её устанавливают на сервировочный чайник или чашку с подходящим диаметром. В воронке можно приготовить от 1 до 4 порций напитка объемом 250 мл. В комплекте с воронкой и
Название V60 происходит от V-образной формы воронки, угол которой равен 60 градусам. Как говорят в самой компании Hario: выбор формы воронки V60 продиктован природой, а прототипом стала парабола. Подробнее о том, как появилась эта воронка, мы рассказываем в статье.
Эта воронка изготовлена из керамики. Этот материал сохраняет температуру воды и обеспечивает стабильный вкус напитка. Внутри воронки расположены объемные желобки, чтобы вода равномерно проходила через весь объем кофе — именно поэтому напиток получается насыщенным.
Размер воронки по классификации производителя — 02. Её устанавливают на сервировочный чайник или чашку с подходящим диаметром. В воронке можно приготовить от 1 до 4 порций напитка объемом 250 мл. В комплекте с воронкой и
3770 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сочный кофе с нотами абрикоса, малины, тёмного винограда и молочного шоколада.
Кофе свежего урожая из Гватемалы от нашего партнёра и друга Рауля Родаса, который занимается экспортом спешелти кофе. Рауль сотрудничает с десятками небольших ферм, помогая им улучшать процессы обработки и находить покупателей.
Дос Сосиос — название фермы, что в переводе с испанского означает «два партнёра». Несмотря на название, она принадлежит одному фермеру — Вильяторо Матиасу, который приобрёл её около 30 лет назад. С тех пор он выращивает кофе, стараясь с каждым годом улучшать качество. Здесь кофе растёт в тени деревьев, а из разновидностей можно встретить бурбон и катурру.
Этот кофе был обработан классическим для Гватемалы мытым способом с этапом сухой ферментации. После депульпации ягоды погрузили в открытые ферментационные танки на ночь без воды, после чего промыли пачмент от остатков мякоти в специальных каналах.
Подробнее о производстве кофе в Гватемале читайте в статье.
Кофе свежего урожая из Гватемалы от нашего партнёра и друга Рауля Родаса, который занимается экспортом спешелти кофе. Рауль сотрудничает с десятками небольших ферм, помогая им улучшать процессы обработки и находить покупателей.
Дос Сосиос — название фермы, что в переводе с испанского означает «два партнёра». Несмотря на название, она принадлежит одному фермеру — Вильяторо Матиасу, который приобрёл её около 30 лет назад. С тех пор он выращивает кофе, стараясь с каждым годом улучшать качество. Здесь кофе растёт в тени деревьев, а из разновидностей можно встретить бурбон и катурру.
Этот кофе был обработан классическим для Гватемалы мытым способом с этапом сухой ферментации. После депульпации ягоды погрузили в открытые ферментационные танки на ночь без воды, после чего промыли пачмент от остатков мякоти в специальных каналах.
Подробнее о производстве кофе в Гватемале читайте в статье.
714 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сочный кофе с нотами абрикоса, малины, тёмного винограда и молочного шоколада.
Кофе свежего урожая из Гватемалы от нашего партнёра и друга Рауля Родаса, который занимается экспортом спешелти кофе. Рауль сотрудничает с десятками небольших ферм, помогая им улучшать процессы обработки и находить покупателей.
Дос Сосиос — название фермы, что в переводе с испанского означает «два партнёра». Несмотря на название, она принадлежит одному фермеру — Вильяторо Матиасу, который приобрёл её около 30 лет назад. С тех пор он выращивает кофе, стараясь с каждым годом улучшать качество. Здесь кофе растёт в тени деревьев, а из разновидностей можно встретить бурбон и катурру.
Этот кофе был обработан классическим для Гватемалы мытым способом с этапом сухой ферментации. После депульпации ягоды погрузили в открытые ферментационные танки на ночь без воды, после чего промыли пачмент от остатков мякоти в специальных каналах.
Подробнее о производстве кофе в Гватемале читайте в статье.
Кофе свежего урожая из Гватемалы от нашего партнёра и друга Рауля Родаса, который занимается экспортом спешелти кофе. Рауль сотрудничает с десятками небольших ферм, помогая им улучшать процессы обработки и находить покупателей.
Дос Сосиос — название фермы, что в переводе с испанского означает «два партнёра». Несмотря на название, она принадлежит одному фермеру — Вильяторо Матиасу, который приобрёл её около 30 лет назад. С тех пор он выращивает кофе, стараясь с каждым годом улучшать качество. Здесь кофе растёт в тени деревьев, а из разновидностей можно встретить бурбон и катурру.
Этот кофе был обработан классическим для Гватемалы мытым способом с этапом сухой ферментации. После депульпации ягоды погрузили в открытые ферментационные танки на ночь без воды, после чего промыли пачмент от остатков мякоти в специальных каналах.
Подробнее о производстве кофе в Гватемале читайте в статье.
2738 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами жёлтой груши, апельсина и вишни в шоколаде.
Ещё один лот свежего урожая из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса. Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.
Ла Сенда — очень маленькая ферма, которой владеют Арнольдо и Мария Перез. В своем почтительном возрасте они полны энергии и заряжены на производство спешелти кофе. Супруги регулярно проводят необычные для Гватемалы эксперименты с обработкой. Например, обработки с дрожжами, многоступенчатые обработки, углекислотную мацерацию и множество других.
Мария очень трепетно относится к профилям ферментации. Она ведёт учёт на огромной доске прямо на станции: даты, температура, pH, разновидности, уровень сахара и спирта.
Этот кофе — один из самых ярких лотов из Гватемалы в этом сезоне! А всё благодар
Ещё один лот свежего урожая из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса. Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.
Ла Сенда — очень маленькая ферма, которой владеют Арнольдо и Мария Перез. В своем почтительном возрасте они полны энергии и заряжены на производство спешелти кофе. Супруги регулярно проводят необычные для Гватемалы эксперименты с обработкой. Например, обработки с дрожжами, многоступенчатые обработки, углекислотную мацерацию и множество других.
Мария очень трепетно относится к профилям ферментации. Она ведёт учёт на огромной доске прямо на станции: даты, температура, pH, разновидности, уровень сахара и спирта.
Этот кофе — один из самых ярких лотов из Гватемалы в этом сезоне! А всё благодар
992 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами жёлтой груши, апельсина и вишни в шоколаде.
Ещё один лот свежего урожая из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса. Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.
Ла Сенда — очень маленькая ферма, которой владеют Арнольдо и Мария Перез. В своем почтительном возрасте они полны энергии и заряжены на производство спешелти кофе. Супруги регулярно проводят необычные для Гватемалы эксперименты с обработкой. Например, обработки с дрожжами, многоступенчатые обработки, углекислотную мацерацию и множество других.
Мария очень трепетно относится к профилям ферментации. Она ведёт учёт на огромной доске прямо на станции: даты, температура, pH, разновидности, уровень сахара и спирта.
Этот кофе — один из самых ярких лотов из Гватемалы в этом сезоне! А всё благодар
Ещё один лот свежего урожая из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса. Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.
Ла Сенда — очень маленькая ферма, которой владеют Арнольдо и Мария Перез. В своем почтительном возрасте они полны энергии и заряжены на производство спешелти кофе. Супруги регулярно проводят необычные для Гватемалы эксперименты с обработкой. Например, обработки с дрожжами, многоступенчатые обработки, углекислотную мацерацию и множество других.
Мария очень трепетно относится к профилям ферментации. Она ведёт учёт на огромной доске прямо на станции: даты, температура, pH, разновидности, уровень сахара и спирта.
Этот кофе — один из самых ярких лотов из Гватемалы в этом сезоне! А всё благодар
3852 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами тёмного винограда, абрикоса и молочного шоколада.
Ещё один лот натуральный обработки из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса, четырёхкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.
Этот кофе вырастили на ферме Санта Ана, которая принадлежит Нандо Диасу. Ферма регулярно участвует в конкурсе Cup of Excellence и занимает призовые места. В этом конкурсе особенно ценится чистота вкуса, которая чаще всего является следствием контроля качества на ферме.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности бурбон и обработали всё ещё редким для Гватемалы натуральным способом. В результате получился практически идеальный кофе для эспрессо — сладкий и сбала
Ещё один лот натуральный обработки из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса, четырёхкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.
Этот кофе вырастили на ферме Санта Ана, которая принадлежит Нандо Диасу. Ферма регулярно участвует в конкурсе Cup of Excellence и занимает призовые места. В этом конкурсе особенно ценится чистота вкуса, которая чаще всего является следствием контроля качества на ферме.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности бурбон и обработали всё ещё редким для Гватемалы натуральным способом. В результате получился практически идеальный кофе для эспрессо — сладкий и сбала
807 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами тёмного винограда, абрикоса и молочного шоколада.
Ещё один лот натуральный обработки из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса, четырёхкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.
Этот кофе вырастили на ферме Санта Ана, которая принадлежит Нандо Диасу. Ферма регулярно участвует в конкурсе Cup of Excellence и занимает призовые места. В этом конкурсе особенно ценится чистота вкуса, которая чаще всего является следствием контроля качества на ферме.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности бурбон и обработали всё ещё редким для Гватемалы натуральным способом. В результате получился практически идеальный кофе для эспрессо — сладкий и сбала
Ещё один лот натуральный обработки из Гватемалы, который мы купили через нашего партнёра — Рауля Родаса, четырёхкратного национального чемпиона среди бариста Гватемалы и чемпиона мира среди бариста в 2012 году.
Последние пять лет Рауль активно занимается сотрудничеством с фермерами в Гватемале — помогает улучшать процессы обработки и выращивания кофе, проводит экспериментальные обработки, выкупает весь урожай и экспортирует его через свою компанию Paradigma Coffee.
Этот кофе вырастили на ферме Санта Ана, которая принадлежит Нандо Диасу. Ферма регулярно участвует в конкурсе Cup of Excellence и занимает призовые места. В этом конкурсе особенно ценится чистота вкуса, которая чаще всего является следствием контроля качества на ферме.
Ягоды для этого лота собрали с деревьев разновидности бурбон и обработали всё ещё редким для Гватемалы натуральным способом. В результате получился практически идеальный кофе для эспрессо — сладкий и сбала
3109 руб.
Упаковка 180 г
Подробнее >
Эти дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
В этих дрип-пакетах один из самых популярных наших сортов для фильтра — Руанда Мутетели. Это классический ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор в её вкусе — вишня.
Для этого лота смешали кофе с трёх станций обработки. Первая станция находится в Западной провинции Руанды и называется Каньеге, куда привозят кофе 1200 местных мелких фермеров. Она расположилась недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом же регионе находится Альбертинский рифт. Здесь не так жарко днём, потому климат прекрасно подходит для производства кофе. Вторая станция находится в Северной провинции и называется Карисимби. А третья станция наз
В этих дрип-пакетах один из самых популярных наших сортов для фильтра — Руанда Мутетели. Это классический ягодный кофе из Руанды, и главный дескриптор в её вкусе — вишня.
Для этого лота смешали кофе с трёх станций обработки. Первая станция находится в Западной провинции Руанды и называется Каньеге, куда привозят кофе 1200 местных мелких фермеров. Она расположилась недалеко от границы с Конго, рядом с озером Киву. В этом же регионе находится Альбертинский рифт. Здесь не так жарко днём, потому климат прекрасно подходит для производства кофе. Вторая станция находится в Северной провинции и называется Карисимби. А третья станция наз
534 руб.
Упаковка 100 г
Подробнее >
Бумажные фильтры от компании Hario, которая производит те самые легендарные воронки V60. Эти фильтры разработаны для маленьких воронок, и подойдут, например, для Cafec размера 1.
Фильтры изготовлены из отбеленной бумаги и очищены кислородом, а значит, не оставляют привкуса картона. Они отфильтровывают мелкие частицы кофе, поэтому вкус напитка получается более чистым, без масел и кофейного осадка.
Компания Hario производит фирменные фильтры в Японии и в Голландии. Друг от друга они отличаются наличием вкладки, мягкостью и плотностью бумаги, но на итоговый вкус чашки это не влияет.
Если вы пользовались фильтрами японских фабрик Hario и перешли на голландские, возможно, вам необходимо незначительно изменить рецепт приготовления кофе.
Вам может пригодиться: «Руководство по приготовлению кофе в пуровере» в нашем Журнале о кофе. А также видео на нашем YouTube-канале «Как приготовить кофе в пуровере».
Производитель: Hario, Япония Размер: 01 (1–2 чашки) Количество в упаковке: 110 шт
Фильтры изготовлены из отбеленной бумаги и очищены кислородом, а значит, не оставляют привкуса картона. Они отфильтровывают мелкие частицы кофе, поэтому вкус напитка получается более чистым, без масел и кофейного осадка.
Компания Hario производит фирменные фильтры в Японии и в Голландии. Друг от друга они отличаются наличием вкладки, мягкостью и плотностью бумаги, но на итоговый вкус чашки это не влияет.
Если вы пользовались фильтрами японских фабрик Hario и перешли на голландские, возможно, вам необходимо незначительно изменить рецепт приготовления кофе.
Вам может пригодиться: «Руководство по приготовлению кофе в пуровере» в нашем Журнале о кофе. А также видео на нашем YouTube-канале «Как приготовить кофе в пуровере».
Производитель: Hario, Япония Размер: 01 (1–2 чашки) Количество в упаковке: 110 шт
685 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами красного апельсина, чёрной смородины и чёрного чая.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии от нашего ключевого партнёра — компании Siz Agro.
Кофе обработали на станции Челчеле, которая находится недалеко от деревни Берату Шакиту на высоте 2100 метров над уровнем моря. Во время сезона сбора урожая эта станция каждый день покупает ягоды примерно у 500 фермеров, живущих в округе. Средний размер фермы в этом регионе составляет 2 гектара.
Обработка этого кофе шла в несколько этапов. Сначала кофейные ягоды оценили, а затем отправили на предварительную сортировку, где вручную перебрали, чтобы убрать все неспелые ягоды. После ферментации кофе сушили на африканских кроватях в течение трёх недель. Каждый день его тщательно перемешивали, а с 12 до 15 часов, когда солнце наиболее активно, закрывали тёмной плёнкой.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии от нашего ключевого партнёра — компании Siz Agro.
Кофе обработали на станции Челчеле, которая находится недалеко от деревни Берату Шакиту на высоте 2100 метров над уровнем моря. Во время сезона сбора урожая эта станция каждый день покупает ягоды примерно у 500 фермеров, живущих в округе. Средний размер фермы в этом регионе составляет 2 гектара.
Обработка этого кофе шла в несколько этапов. Сначала кофейные ягоды оценили, а затем отправили на предварительную сортировку, где вручную перебрали, чтобы убрать все неспелые ягоды. После ферментации кофе сушили на африканских кроватях в течение трёх недель. Каждый день его тщательно перемешивали, а с 12 до 15 часов, когда солнце наиболее активно, закрывали тёмной плёнкой.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
714 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами красного апельсина, чёрной смородины и чёрного чая.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии от нашего ключевого партнёра — компании Siz Agro.
Кофе обработали на станции Челчеле, которая находится недалеко от деревни Берату Шакиту на высоте 2100 метров над уровнем моря. Во время сезона сбора урожая эта станция каждый день покупает ягоды примерно у 500 фермеров, живущих в округе. Средний размер фермы в этом регионе составляет 2 гектара.
Обработка этого кофе шла в несколько этапов. Сначала кофейные ягоды оценили, а затем отправили на предварительную сортировку, где вручную перебрали, чтобы убрать все неспелые ягоды. После ферментации кофе сушили на африканских кроватях в течение трёх недель. Каждый день его тщательно перемешивали, а с 12 до 15 часов, когда солнце наиболее активно, закрывали тёмной плёнкой.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии от нашего ключевого партнёра — компании Siz Agro.
Кофе обработали на станции Челчеле, которая находится недалеко от деревни Берату Шакиту на высоте 2100 метров над уровнем моря. Во время сезона сбора урожая эта станция каждый день покупает ягоды примерно у 500 фермеров, живущих в округе. Средний размер фермы в этом регионе составляет 2 гектара.
Обработка этого кофе шла в несколько этапов. Сначала кофейные ягоды оценили, а затем отправили на предварительную сортировку, где вручную перебрали, чтобы убрать все неспелые ягоды. После ферментации кофе сушили на африканских кроватях в течение трёх недель. Каждый день его тщательно перемешивали, а с 12 до 15 часов, когда солнце наиболее активно, закрывали тёмной плёнкой.
Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье.
2738 руб.
Дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Внутри этих дрип-пакетов Эфиопия Мукера Тако — результат нашего эксперимента, который мы поставили в Эфиопии в декабре 2023 года. Мы договорились с владельцем компании Siz Agro и нашим основным партнёром-экспортёром в этой стране, чтобы на станции обработки Дулла Мазория для нас подготовили около 20 тонн спелых ягод. Спойлер: после всех этапов обработки мы получили всего 40 мешков по 60 кг.
Ягоды на станцию доставили мелкие фермеры, живущие в окрестностях деревни Хару. Средний размер земли у фермеров — всего 0,2 гектара, поэтому у них нет своей инфраструктуры для сушки и обработки кофе. Здесь ягоды от всех фермеров смешивают
Внутри этих дрип-пакетов Эфиопия Мукера Тако — результат нашего эксперимента, который мы поставили в Эфиопии в декабре 2023 года. Мы договорились с владельцем компании Siz Agro и нашим основным партнёром-экспортёром в этой стране, чтобы на станции обработки Дулла Мазория для нас подготовили около 20 тонн спелых ягод. Спойлер: после всех этапов обработки мы получили всего 40 мешков по 60 кг.
Ягоды на станцию доставили мелкие фермеры, живущие в окрестностях деревни Хару. Средний размер земли у фермеров — всего 0,2 гектара, поэтому у них нет своей инфраструктуры для сушки и обработки кофе. Здесь ягоды от всех фермеров смешивают
615 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Арахисовая халва. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить раф с
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Арахисовая халва. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить раф с
557 руб.
Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Для этого сорта мы используем алюминиевые капсулы, а чтобы кофе в них дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.
Внутри этих капсул — смесь Бэрри, в составе которой две арабики натуральной обработки: 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и она отлично подойдёт тем, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе и любит кофе с молоком или сливками.
Формат: Nespresso Материал капсул: алюминий Количество капсул в упаковке: 10 шт Количество кофе в одной капсуле: 5,5 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе используйте инструкцию к кофеварке.
Внутри этих капсул — смесь Бэрри, в составе которой две арабики натуральной обработки: 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и она отлично подойдёт тем, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе и любит кофе с молоком или сливками.
Формат: Nespresso Материал капсул: алюминий Количество капсул в упаковке: 10 шт Количество кофе в одной капсуле: 5,5 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе используйте инструкцию к кофеварке.
290 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Варёная сгущёнка-тыква. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономить время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Варёная сгущёнка-тыква. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономить время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить
557 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Вишнёвая панакота. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономить время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить раф с
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Вишнёвая панакота. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономить время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить раф с
557 руб.
Kinto — бренд из Японии, который производит посуду и различные предметы для дома. Они объединяют вековые традиции, современный дизайн и функциональность, чтобы сделать даже самые простые и привычные вещи эстетичными и приносящими удовольствие.
Эта воронка от Kinto пополнила наш список необычных воронок из-за своего дизайна. Возможно, внешне она похожа на металлическую или пластиковую, но как только она попадает в руки — сразу становится понятно, что это керамика высочайшего качества.
Внутри воронки есть горизонтальные рёбра, которые создают между бумажным фильтром воздушные каналы, что помогает извлечь из кофе больше вкусоароматических веществ. Для такой воронки подойдут классические фильтры как для V60 на 1-4 чашки.
Рекомендации по уходу: воронку можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуем делать это осторожно и не складывать её рядом с металлическими приборами. Не используйте абразивные чистящие средства или стальную губку.
Вам также пригодится: Бумажные фильтры Hario на 1-4 чашки или фил
Эта воронка от Kinto пополнила наш список необычных воронок из-за своего дизайна. Возможно, внешне она похожа на металлическую или пластиковую, но как только она попадает в руки — сразу становится понятно, что это керамика высочайшего качества.
Внутри воронки есть горизонтальные рёбра, которые создают между бумажным фильтром воздушные каналы, что помогает извлечь из кофе больше вкусоароматических веществ. Для такой воронки подойдут классические фильтры как для V60 на 1-4 чашки.
Рекомендации по уходу: воронку можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуем делать это осторожно и не складывать её рядом с металлическими приборами. Не используйте абразивные чистящие средства или стальную губку.
Вам также пригодится: Бумажные фильтры Hario на 1-4 чашки или фил
2605 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами маракуйи, ягодного вермута и тёмного шоколада.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от Марианеллы Монтеро — нашего партнёра в этой стране и владелицы маленькой экспортной компании, которая специализируется на спешелти кофе.
Этот кофе вырастили на небольшой ферме Ла Фила, которая занимает площадь всего 1,5 гектара. Обработали кофе натуральным экспериментальным способом на станции Хойкафе.
Для этого лота выбрали самые спелые ягоды, так как Джойнер, управляющий станции, считает, что для натуральной экспериментальной обработки это особенно важно. После сбора, ручной сортировки и промывки ягоды ферментировали в течение трёх дней в мешках грейн-про, а затем разложили тонким слоем и сушили в теплице в течение 25 дней, чтобы защитить кофе от дождя, который здесь бывает часто.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от Марианеллы Монтеро — нашего партнёра в этой стране и владелицы маленькой экспортной компании, которая специализируется на спешелти кофе.
Этот кофе вырастили на небольшой ферме Ла Фила, которая занимает площадь всего 1,5 гектара. Обработали кофе натуральным экспериментальным способом на станции Хойкафе.
Для этого лота выбрали самые спелые ягоды, так как Джойнер, управляющий станции, считает, что для натуральной экспериментальной обработки это особенно важно. После сбора, ручной сортировки и промывки ягоды ферментировали в течение трёх дней в мешках грейн-про, а затем разложили тонким слоем и сушили в теплице в течение 25 дней, чтобы защитить кофе от дождя, который здесь бывает часто.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
864 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами маракуйи, ягодного вермута и тёмного шоколада.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от Марианеллы Монтеро — нашего партнёра в этой стране и владелицы маленькой экспортной компании, которая специализируется на спешелти кофе.
Этот кофе вырастили на небольшой ферме Ла Фила, которая занимает площадь всего 1,5 гектара. Обработали кофе натуральным экспериментальным способом на станции Хойкафе.
Для этого лота выбрали самые спелые ягоды, так как Джойнер, управляющий станции, считает, что для натуральной экспериментальной обработки это особенно важно. После сбора, ручной сортировки и промывки ягоды ферментировали в течение трёх дней в мешках грейн-про, а затем разложили тонким слоем и сушили в теплице в течение 25 дней, чтобы защитить кофе от дождя, который здесь бывает часто.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от Марианеллы Монтеро — нашего партнёра в этой стране и владелицы маленькой экспортной компании, которая специализируется на спешелти кофе.
Этот кофе вырастили на небольшой ферме Ла Фила, которая занимает площадь всего 1,5 гектара. Обработали кофе натуральным экспериментальным способом на станции Хойкафе.
Для этого лота выбрали самые спелые ягоды, так как Джойнер, управляющий станции, считает, что для натуральной экспериментальной обработки это особенно важно. После сбора, ручной сортировки и промывки ягоды ферментировали в течение трёх дней в мешках грейн-про, а затем разложили тонким слоем и сушили в теплице в течение 25 дней, чтобы защитить кофе от дождя, который здесь бывает часто.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
3341 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами персика, тёмного винограда и апельсина в тёмном шоколаде.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы уже привозили не раз.
У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства. Этот кофе семья вырастила на высоте 1700 метров на ферме Чираскуаза — самой маленькой из всех ферм, которыми они владеют, её площадь всего один гектар.
Семья Мора купила эту ферму 8 лет назад. Они начали выращивать кофейные деревья разновидностей катурра и катуаи, а название ферме дали в честь птиц — чираскуасов, которые похожи на маленьких цыплят и обитают здесь в больших количествах.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом предварительной ферментации в течение 3 дней. А внимательный подход и медленная сушка сделали вкус ещё более комплексным с лёгкими алкогольными нотами.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы уже привозили не раз.
У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства. Этот кофе семья вырастила на высоте 1700 метров на ферме Чираскуаза — самой маленькой из всех ферм, которыми они владеют, её площадь всего один гектар.
Семья Мора купила эту ферму 8 лет назад. Они начали выращивать кофейные деревья разновидностей катурра и катуаи, а название ферме дали в честь птиц — чираскуасов, которые похожи на маленьких цыплят и обитают здесь в больших количествах.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом предварительной ферментации в течение 3 дней. А внимательный подход и медленная сушка сделали вкус ещё более комплексным с лёгкими алкогольными нотами.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
830 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами персика, тёмного винограда и апельсина в тёмном шоколаде.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы уже привозили не раз.
У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства. Этот кофе семья вырастила на высоте 1700 метров на ферме Чираскуаза — самой маленькой из всех ферм, которыми они владеют, её площадь всего один гектар.
Семья Мора купила эту ферму 8 лет назад. Они начали выращивать кофейные деревья разновидностей катурра и катуаи, а название ферме дали в честь птиц — чираскуасов, которые похожи на маленьких цыплят и обитают здесь в больших количествах.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом предварительной ферментации в течение 3 дней. А внимательный подход и медленная сушка сделали вкус ещё более комплексным с лёгкими алкогольными нотами.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы уже привозили не раз.
У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства. Этот кофе семья вырастила на высоте 1700 метров на ферме Чираскуаза — самой маленькой из всех ферм, которыми они владеют, её площадь всего один гектар.
Семья Мора купила эту ферму 8 лет назад. Они начали выращивать кофейные деревья разновидностей катурра и катуаи, а название ферме дали в честь птиц — чираскуасов, которые похожи на маленьких цыплят и обитают здесь в больших количествах.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом предварительной ферментации в течение 3 дней. А внимательный подход и медленная сушка сделали вкус ещё более комплексным с лёгкими алкогольными нотами.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
3202 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами личи, вишни и тёмного рома со специями.
Один из самых ярких лотов свежего урожая из Коста-Рики. Он приехал к нам от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы привозим для своего ассортимента уже несколько лет подряд. У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства.
Этот лот с фермы Ла Плаза, которую семья приобрела 10 лет назад, её площадь составляет 10 гектаров. Деревья здесь посадили 9 лет назад и для удобрения используют органический компост. А Эль Мудо — это название участка на ферме, который расположен на высоте 1700–1800 метров над уровнем моря.
Когда Уильям купил эту землю и приступил к работе, он осознал, насколько плохо участок подготовлен к высадке деревьев. Поэтому он назвал этот участок «Мудо», что с испанского можно перевести на русский язык как «тупой». Уильяму и его семье пришлось проделать большую работу и высадить молодые растения, которые начали давать стабильный урожай всего несколько лет наза
Один из самых ярких лотов свежего урожая из Коста-Рики. Он приехал к нам от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы привозим для своего ассортимента уже несколько лет подряд. У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства.
Этот лот с фермы Ла Плаза, которую семья приобрела 10 лет назад, её площадь составляет 10 гектаров. Деревья здесь посадили 9 лет назад и для удобрения используют органический компост. А Эль Мудо — это название участка на ферме, который расположен на высоте 1700–1800 метров над уровнем моря.
Когда Уильям купил эту землю и приступил к работе, он осознал, насколько плохо участок подготовлен к высадке деревьев. Поэтому он назвал этот участок «Мудо», что с испанского можно перевести на русский язык как «тупой». Уильяму и его семье пришлось проделать большую работу и высадить молодые растения, которые начали давать стабильный урожай всего несколько лет наза
830 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами личи, вишни и тёмного рома со специями.
Один из самых ярких лотов свежего урожая из Коста-Рики. Он приехал к нам от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы привозим для своего ассортимента уже несколько лет подряд. У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства.
Этот лот с фермы Ла Плаза, которую семья приобрела 10 лет назад, её площадь составляет 10 гектаров. Деревья здесь посадили 9 лет назад и для удобрения используют органический компост. А Эль Мудо — это название участка на ферме, который расположен на высоте 1700–1800 метров над уровнем моря.
Когда Уильям купил эту землю и приступил к работе, он осознал, насколько плохо участок подготовлен к высадке деревьев. Поэтому он назвал этот участок «Мудо», что с испанского можно перевести на русский язык как «тупой». Уильяму и его семье пришлось проделать большую работу и высадить молодые растения, которые начали давать стабильный урожай всего несколько лет наза
Один из самых ярких лотов свежего урожая из Коста-Рики. Он приехал к нам от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы привозим для своего ассортимента уже несколько лет подряд. У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства.
Этот лот с фермы Ла Плаза, которую семья приобрела 10 лет назад, её площадь составляет 10 гектаров. Деревья здесь посадили 9 лет назад и для удобрения используют органический компост. А Эль Мудо — это название участка на ферме, который расположен на высоте 1700–1800 метров над уровнем моря.
Когда Уильям купил эту землю и приступил к работе, он осознал, насколько плохо участок подготовлен к высадке деревьев. Поэтому он назвал этот участок «Мудо», что с испанского можно перевести на русский язык как «тупой». Уильяму и его семье пришлось проделать большую работу и высадить молодые растения, которые начали давать стабильный урожай всего несколько лет наза
3202 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами грейпфрута, брусничного джема и фундука.
Кофе от Эстебана Заморы уже не раз появлялся в нашем ассортименте. И каждый раз он радует нас стабильным качеством и яркими вкусами.
Отец Эстебана владеет собственной фермой уже почти 40 лет. Прежде чем открыть собственную станцию обработки, семья продавала кофейные ягоды близлежащим кооперативам для обработки. Но после окончания учебы по специальности инженерия и материаловедение Эстебан не смог найти работу ни в Коста-Рике, ни в США, поэтому решил продолжить семейную традицию и производить кофе.
Эстебан и его братья, Фелипе и Джейкоб, вложили свои сбережения и взяли кредиты, чтобы построить станцию обработки. У них было 5 гектаров собственных кофейных плантаций, а оставшиеся ягоды они покупали у соседей, которые также выращивали кофе.
Братья Замора прикладывают много усилий для улучшения качества кофе. Ежегодно они участвуют в конкурсе Cup of Excellence и с каждым урожаем вводят новшества — разрабатывают интересные обработки, а затем воплощ
Кофе от Эстебана Заморы уже не раз появлялся в нашем ассортименте. И каждый раз он радует нас стабильным качеством и яркими вкусами.
Отец Эстебана владеет собственной фермой уже почти 40 лет. Прежде чем открыть собственную станцию обработки, семья продавала кофейные ягоды близлежащим кооперативам для обработки. Но после окончания учебы по специальности инженерия и материаловедение Эстебан не смог найти работу ни в Коста-Рике, ни в США, поэтому решил продолжить семейную традицию и производить кофе.
Эстебан и его братья, Фелипе и Джейкоб, вложили свои сбережения и взяли кредиты, чтобы построить станцию обработки. У них было 5 гектаров собственных кофейных плантаций, а оставшиеся ягоды они покупали у соседей, которые также выращивали кофе.
Братья Замора прикладывают много усилий для улучшения качества кофе. Ежегодно они участвуют в конкурсе Cup of Excellence и с каждым урожаем вводят новшества — разрабатывают интересные обработки, а затем воплощ
910 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами грейпфрута, брусничного джема и фундука.
Кофе от Эстебана Заморы уже не раз появлялся в нашем ассортименте. И каждый раз он радует нас стабильным качеством и яркими вкусами.
Отец Эстебана владеет собственной фермой уже почти 40 лет. Прежде чем открыть собственную станцию обработки, семья продавала кофейные ягоды близлежащим кооперативам для обработки. Но после окончания учебы по специальности инженерия и материаловедение Эстебан не смог найти работу ни в Коста-Рике, ни в США, поэтому решил продолжить семейную традицию и производить кофе.
Эстебан и его братья, Фелипе и Джейкоб, вложили свои сбережения и взяли кредиты, чтобы построить станцию обработки. У них было 5 гектаров собственных кофейных плантаций, а оставшиеся ягоды они покупали у соседей, которые также выращивали кофе.
Братья Замора прикладывают много усилий для улучшения качества кофе. Ежегодно они участвуют в конкурсе Cup of Excellence и с каждым урожаем вводят новшества — разрабатывают интересные обработки, а затем воплощ
Кофе от Эстебана Заморы уже не раз появлялся в нашем ассортименте. И каждый раз он радует нас стабильным качеством и яркими вкусами.
Отец Эстебана владеет собственной фермой уже почти 40 лет. Прежде чем открыть собственную станцию обработки, семья продавала кофейные ягоды близлежащим кооперативам для обработки. Но после окончания учебы по специальности инженерия и материаловедение Эстебан не смог найти работу ни в Коста-Рике, ни в США, поэтому решил продолжить семейную традицию и производить кофе.
Эстебан и его братья, Фелипе и Джейкоб, вложили свои сбережения и взяли кредиты, чтобы построить станцию обработки. У них было 5 гектаров собственных кофейных плантаций, а оставшиеся ягоды они покупали у соседей, которые также выращивали кофе.
Братья Замора прикладывают много усилий для улучшения качества кофе. Ежегодно они участвуют в конкурсе Cup of Excellence и с каждым урожаем вводят новшества — разрабатывают интересные обработки, а затем воплощ
3527 руб.
Упаковка 150 г
Подробнее >
Kinto — бренд из Японии, который производит посуду и различные предметы для дома. Они объединяют вековые традиции, современный дизайн и функциональность, чтобы сделать даже самые простые и привычные вещи эстетичными и приносящими удовольствие.
Это сёрвер Kinto Slow Coffee Style, и он создан для того, чтобы заваривать с его помощью медленный кофе и никуда не торопиться. Ведь медленный кофе — это некий ритуал, в котором есть что-то медитативное. Ставьте свою любимую воронку на сёрвер и наслаждайтесь не только результатом, но и самим процессом, без всякой спешки и суеты.
Этот сёрвер сделан из термостойкого стекла и выдерживает температуру до 120℃. Его можно использовать в микроволновой печи (при условии, что внутри есть жидкость) и мыть в посудомоечной машине.
Сёрвер доступен к заказу в двух объёмах — 300 мл и 600 мл. Также на большом сёрвере есть метки, которые укажут объём напитка и количество приготовленных чашек. Нижняя точка — это объём 300 мл/2 чашки, а верхняя — 600 мл/4 чашки кофе.
Чтобы сёр
Это сёрвер Kinto Slow Coffee Style, и он создан для того, чтобы заваривать с его помощью медленный кофе и никуда не торопиться. Ведь медленный кофе — это некий ритуал, в котором есть что-то медитативное. Ставьте свою любимую воронку на сёрвер и наслаждайтесь не только результатом, но и самим процессом, без всякой спешки и суеты.
Этот сёрвер сделан из термостойкого стекла и выдерживает температуру до 120℃. Его можно использовать в микроволновой печи (при условии, что внутри есть жидкость) и мыть в посудомоечной машине.
Сёрвер доступен к заказу в двух объёмах — 300 мл и 600 мл. Также на большом сёрвере есть метки, которые укажут объём напитка и количество приготовленных чашек. Нижняя точка — это объём 300 мл/2 чашки, а верхняя — 600 мл/4 чашки кофе.
Чтобы сёр
1514 руб.
Kinto — бренд из Японии, который производит посуду и различные предметы для дома. Они объединяют вековые традиции, современный дизайн и функциональность, чтобы сделать даже самые простые и привычные вещи эстетичными и приносящими удовольствие.
Это сёрвер Kinto Slow Coffee Style, и он создан для того, чтобы заваривать с его помощью медленный кофе и никуда не торопиться. Ведь медленный кофе — это некий ритуал, в котором есть что-то медитативное. Ставьте свою любимую воронку на сёрвер и наслаждайтесь не только результатом, но и самим процессом, без всякой спешки и суеты.
Этот сёрвер сделан из термостойкого стекла и выдерживает температуру до 120℃. Его можно использовать в микроволновой печи (при условии, что внутри есть жидкость) и мыть в посудомоечной машине.
Сёрвер доступен к заказу в двух объёмах — 300 мл и 600 мл. Также на большом сёрвере есть метки, которые укажут объём напитка и количество приготовленных чашек. Нижняя точка — это объём 300 мл/2 чашки, а верхняя — 600 мл/4 чашки кофе.
Чтобы сёр
Это сёрвер Kinto Slow Coffee Style, и он создан для того, чтобы заваривать с его помощью медленный кофе и никуда не торопиться. Ведь медленный кофе — это некий ритуал, в котором есть что-то медитативное. Ставьте свою любимую воронку на сёрвер и наслаждайтесь не только результатом, но и самим процессом, без всякой спешки и суеты.
Этот сёрвер сделан из термостойкого стекла и выдерживает температуру до 120℃. Его можно использовать в микроволновой печи (при условии, что внутри есть жидкость) и мыть в посудомоечной машине.
Сёрвер доступен к заказу в двух объёмах — 300 мл и 600 мл. Также на большом сёрвере есть метки, которые укажут объём напитка и количество приготовленных чашек. Нижняя точка — это объём 300 мл/2 чашки, а верхняя — 600 мл/4 чашки кофе.
Чтобы сёр
1543 руб.
Kinto — бренд из Японии, который производит посуду и различные предметы для дома. Они объединяют вековые традиции, современный дизайн и функциональность, чтобы сделать даже самые простые и привычные вещи эстетичными и приносящими удовольствие.
Это сито отлично подойдёт тем, кто любит заваривать чай быстро и с комфортом. Аккуратно сдвиньте сито пальцами, чтобы открыть одну сторону, зачерпните рассыпной листовой чай, задвиньте сито обратно и положите завариваться в чашку или чайник.
Всё, что нужно знать о правильном заваривании чая, можно найти в этой статье.
Бренд: Kinto, Япония Производитель: Китай Цвет: чёрный Размер без подставки: длина 13 см, ширина 3,5 см, глубина 1,6 см Материал: АБС-пластик, нержавеющая сталь 18/8 Уход: можно использовать в микроволновой печи и посудомоечной машине. Рекомендуем мыть и просушивать сразу после использования.
Это сито отлично подойдёт тем, кто любит заваривать чай быстро и с комфортом. Аккуратно сдвиньте сито пальцами, чтобы открыть одну сторону, зачерпните рассыпной листовой чай, задвиньте сито обратно и положите завариваться в чашку или чайник.
Всё, что нужно знать о правильном заваривании чая, можно найти в этой статье.
Бренд: Kinto, Япония Производитель: Китай Цвет: чёрный Размер без подставки: длина 13 см, ширина 3,5 см, глубина 1,6 см Материал: АБС-пластик, нержавеющая сталь 18/8 Уход: можно использовать в микроволновой печи и посудомоечной машине. Рекомендуем мыть и просушивать сразу после использования.
1155 руб.
Упаковка 130 г
Подробнее >
После того как наш склад переполнился запасами кофейных пачек, которые вы присылаете из разных городов, мы с нашими друзьями из 312 Bags решили пересмотреть свой подход к апсайклу. Необходимо было придумать новый способ переработки пачек, поэтому мы начали разрабатывать новые материалы.
Теперь мы нарезаем использованные пачки и соединяем их с пластиковой плёнкой от прозрачных пакетов грейн-про. Такой материал получается фактурным, прочным, водонепроницаемым и блестящим. Мы уже шили из него сумки-кроссбоди, шоперы, кардхолдеры, рюкзаки, а теперь разработали необычный аксессуар, набирающий популярность — сумку для бутылки или небольшого термоса.
Сумку можно носить, как отдельный аксессуар, а также прицепить на другую сумку или рюкзак. Внутри у неё есть кольцо-карабин на петле, куда также можно пристегнуть ещё кардхолдер, ключи или обвес.
Вставленные люверсы с усилением делают сумку надежной и прочной. Сумка затягивается на шнурок и крепко фиксирует бутылку. Ремень кроссбоди легко регулируется.
Для
Теперь мы нарезаем использованные пачки и соединяем их с пластиковой плёнкой от прозрачных пакетов грейн-про. Такой материал получается фактурным, прочным, водонепроницаемым и блестящим. Мы уже шили из него сумки-кроссбоди, шоперы, кардхолдеры, рюкзаки, а теперь разработали необычный аксессуар, набирающий популярность — сумку для бутылки или небольшого термоса.
Сумку можно носить, как отдельный аксессуар, а также прицепить на другую сумку или рюкзак. Внутри у неё есть кольцо-карабин на петле, куда также можно пристегнуть ещё кардхолдер, ключи или обвес.
Вставленные люверсы с усилением делают сумку надежной и прочной. Сумка затягивается на шнурок и крепко фиксирует бутылку. Ремень кроссбоди легко регулируется.
Для
2204 руб.
Kinto — бренд из Японии, который производит посуду и различные предметы для дома. Они объединяют вековые традиции, современный дизайн и функциональность, чтобы сделать даже самые простые и привычные вещи эстетичными и приносящими удовольствие.
Этот многоразовый фильтр входит в линейку Slow Coffee Style, которая создана брендом Kinto, чтобы заваривать медленный кофе и никуда не торопиться. Ведь медленный кофе — это некий ритуал, в котором есть что-то медитативное.
Фильтр можно использовать как альтернативу одноразовому бумажному фильтру, он подходит для большинства воронок формата V60, но при этом важно подобрать рецепт для правильной экстракции. Мы рекомендуем использовать помол чуть мельче обычного, а кофе положить чуть больше. Также фильтр можно использовать без воронки — как самостоятельный аксессуар для заваривания. Но важно подобрать подходящий сёрвер или чашу.
Фильтр изготовлен из нержавеющей стали с двойными стенками, которые удерживают излишние мелкие кофейные частицы. После заваривания ре
Этот многоразовый фильтр входит в линейку Slow Coffee Style, которая создана брендом Kinto, чтобы заваривать медленный кофе и никуда не торопиться. Ведь медленный кофе — это некий ритуал, в котором есть что-то медитативное.
Фильтр можно использовать как альтернативу одноразовому бумажному фильтру, он подходит для большинства воронок формата V60, но при этом важно подобрать рецепт для правильной экстракции. Мы рекомендуем использовать помол чуть мельче обычного, а кофе положить чуть больше. Также фильтр можно использовать без воронки — как самостоятельный аксессуар для заваривания. Но важно подобрать подходящий сёрвер или чашу.
Фильтр изготовлен из нержавеющей стали с двойными стенками, которые удерживают излишние мелкие кофейные частицы. После заваривания ре
2088 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Лёгкий кофе с нотами апельсина, лемонграсса, чёрной смородины и чёрного чая.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии для эспрессо от нашего ключевого партнёра — компании Siz Agro.
Этот кофе обработали мытым экспериментальным способом на станции Дулла Мазория, где мы сделали все лоты мытой экспериментальной обработки.
В отличие от инфьюзд обработок, когда добавки используют для создания определенного вкуса, в этом эксперименте мы использовали ананасы, чтобы снизить pH среды во время ферментации депульпированных ягод.
Для производства этого кофе мы начали с сортировки и депульпации ягод, после чего погрузили пачмент в ферментационные танки, заполнили их водой, добавили дольки ананасов и оставили на несколько дней, периодически доливая свежую воду, чтобы кофе не переферментировался. Количество фруктов было недостаточным, чтобы изменить вкус, но их хватило, чтобы существенно понизить стартовый pH среды и таким образом изменить процесс ферментации.
Кофе со станции Дулла Мазория уже был в нашем ассортименте
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии для эспрессо от нашего ключевого партнёра — компании Siz Agro.
Этот кофе обработали мытым экспериментальным способом на станции Дулла Мазория, где мы сделали все лоты мытой экспериментальной обработки.
В отличие от инфьюзд обработок, когда добавки используют для создания определенного вкуса, в этом эксперименте мы использовали ананасы, чтобы снизить pH среды во время ферментации депульпированных ягод.
Для производства этого кофе мы начали с сортировки и депульпации ягод, после чего погрузили пачмент в ферментационные танки, заполнили их водой, добавили дольки ананасов и оставили на несколько дней, периодически доливая свежую воду, чтобы кофе не переферментировался. Количество фруктов было недостаточным, чтобы изменить вкус, но их хватило, чтобы существенно понизить стартовый pH среды и таким образом изменить процесс ферментации.
Кофе со станции Дулла Мазория уже был в нашем ассортименте
807 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Лёгкий кофе с нотами апельсина, лемонграсса, чёрной смородины и чёрного чая.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии для эспрессо от нашего ключевого партнёра — компании Siz Agro.
Этот кофе обработали мытым экспериментальным способом на станции Дулла Мазория, где мы сделали все лоты мытой экспериментальной обработки.
В отличие от инфьюзд обработок, когда добавки используют для создания определенного вкуса, в этом эксперименте мы использовали ананасы, чтобы снизить pH среды во время ферментации депульпированных ягод.
Для производства этого кофе мы начали с сортировки и депульпации ягод, после чего погрузили пачмент в ферментационные танки, заполнили их водой, добавили дольки ананасов и оставили на несколько дней, периодически доливая свежую воду, чтобы кофе не переферментировался. Количество фруктов было недостаточным, чтобы изменить вкус, но их хватило, чтобы существенно понизить стартовый pH среды и таким образом изменить процесс ферментации.
Кофе со станции Дулла Мазория уже был в нашем ассортименте
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии для эспрессо от нашего ключевого партнёра — компании Siz Agro.
Этот кофе обработали мытым экспериментальным способом на станции Дулла Мазория, где мы сделали все лоты мытой экспериментальной обработки.
В отличие от инфьюзд обработок, когда добавки используют для создания определенного вкуса, в этом эксперименте мы использовали ананасы, чтобы снизить pH среды во время ферментации депульпированных ягод.
Для производства этого кофе мы начали с сортировки и депульпации ягод, после чего погрузили пачмент в ферментационные танки, заполнили их водой, добавили дольки ананасов и оставили на несколько дней, периодически доливая свежую воду, чтобы кофе не переферментировался. Количество фруктов было недостаточным, чтобы изменить вкус, но их хватило, чтобы существенно понизить стартовый pH среды и таким образом изменить процесс ферментации.
Кофе со станции Дулла Мазория уже был в нашем ассортименте
3109 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами варенья из смородины, манго и тёмного шоколада со специями.
Ещё один лот нашей экспериментальной обработки из Эфиопии для эспрессо.
Этот кофе обработали натуральным экспериментальным способом на станции Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд.
Этот лот — один из самых простых и удачных наших экспериментов. Для него мы поместили ягоды сразу после сбора и сортировки в мешки грейн-про под теневой навес на 3 дня. В течение этих дней работники станции регулярно переворачивали мешки, чтобы добиться равномерности, так как ягоды под собственным весом выделяли сок, который скапливался внизу мешков. После трёх дней мы вскрыли мешки и отправили кофе сушиться на африканские кровати на целый месяц.
Ещё один лот нашей экспериментальной обработки из Эфиопии для эспрессо.
Этот кофе обработали натуральным экспериментальным способом на станции Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд.
Этот лот — один из самых простых и удачных наших экспериментов. Для него мы поместили ягоды сразу после сбора и сортировки в мешки грейн-про под теневой навес на 3 дня. В течение этих дней работники станции регулярно переворачивали мешки, чтобы добиться равномерности, так как ягоды под собственным весом выделяли сок, который скапливался внизу мешков. После трёх дней мы вскрыли мешки и отправили кофе сушиться на африканские кровати на целый месяц.
807 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами варенья из смородины, манго и тёмного шоколада со специями.
Ещё один лот нашей экспериментальной обработки из Эфиопии для эспрессо.
Этот кофе обработали натуральным экспериментальным способом на станции Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд.
Этот лот — один из самых простых и удачных наших экспериментов. Для него мы поместили ягоды сразу после сбора и сортировки в мешки грейн-про под теневой навес на 3 дня. В течение этих дней работники станции регулярно переворачивали мешки, чтобы добиться равномерности, так как ягоды под собственным весом выделяли сок, который скапливался внизу мешков. После трёх дней мы вскрыли мешки и отправили кофе сушиться на африканские кровати на целый месяц.
Ещё один лот нашей экспериментальной обработки из Эфиопии для эспрессо.
Этот кофе обработали натуральным экспериментальным способом на станции Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд.
Этот лот — один из самых простых и удачных наших экспериментов. Для него мы поместили ягоды сразу после сбора и сортировки в мешки грейн-про под теневой навес на 3 дня. В течение этих дней работники станции регулярно переворачивали мешки, чтобы добиться равномерности, так как ягоды под собственным весом выделяли сок, который скапливался внизу мешков. После трёх дней мы вскрыли мешки и отправили кофе сушиться на африканские кровати на целый месяц.
3109 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами голубики, красного апельсина и жасмина.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии для эспрессо.
Этот кофе обработали классическим способом на станции Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд. И лоты натуральной обработки с этой станции — всегда одни из самых ярких.
Этот кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции. Средний размер земли у фермеров — всего 0,2 гектара, поэтому у них нет своей инфраструктуры для сушки и обработки кофе. Во время сезона сбора урожая они приносят свои ягоды на станцию, где их смешивают, сортируют и отправляют на сушку на месяц.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии для эспрессо.
Этот кофе обработали классическим способом на станции Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд. И лоты натуральной обработки с этой станции — всегда одни из самых ярких.
Этот кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции. Средний размер земли у фермеров — всего 0,2 гектара, поэтому у них нет своей инфраструктуры для сушки и обработки кофе. Во время сезона сбора урожая они приносят свои ягоды на станцию, где их смешивают, сортируют и отправляют на сушку на месяц.
737 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами голубики, красного апельсина и жасмина.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии для эспрессо.
Этот кофе обработали классическим способом на станции Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд. И лоты натуральной обработки с этой станции — всегда одни из самых ярких.
Этот кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции. Средний размер земли у фермеров — всего 0,2 гектара, поэтому у них нет своей инфраструктуры для сушки и обработки кофе. Во время сезона сбора урожая они приносят свои ягоды на станцию, где их смешивают, сортируют и отправляют на сушку на месяц.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии для эспрессо.
Этот кофе обработали классическим способом на станции Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд. И лоты натуральной обработки с этой станции — всегда одни из самых ярких.
Этот кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции. Средний размер земли у фермеров — всего 0,2 гектара, поэтому у них нет своей инфраструктуры для сушки и обработки кофе. Во время сезона сбора урожая они приносят свои ягоды на станцию, где их смешивают, сортируют и отправляют на сушку на месяц.
2831 руб.
Решили перезапустить кофе в банках: придумали новые вкусы, увеличили объём до 330 мл, скрепили их сверху держателями, а сами банки сделали максимально яркими, как и сами напитки.
Названием Fizz обозначают напитки, главным ингредиентом которых является газированная вода или содовая. Cascara Fizz — это газированный напиток на основе каскары, то есть мякоти и кожуры кофейных ягод.
Лимонад из каскары получился очень сбалансированным — с умеренной сладостью и искристой кислотностью. А во вкусе читаются ноты шиповника, абрикоса, цветочного мёда и варенья из крыжовника. Рекомендуем пить охлаждённым.
Изготовитель: Россия
Состав: вода артезианская подготовленная, сироп топинамбура, каскара, регулятор кислотности (лимонная кислота) Пищевая ценность: углеводы 3,3 г/ 100 мл Энергетическая ценность (калорийность): 66,94 кДж/100мл (16 ккал/100мл) Условия хранения: хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0° до 20° С и относительной влажности не более 75%, исключая прямое воздействие солнечных луче
Названием Fizz обозначают напитки, главным ингредиентом которых является газированная вода или содовая. Cascara Fizz — это газированный напиток на основе каскары, то есть мякоти и кожуры кофейных ягод.
Лимонад из каскары получился очень сбалансированным — с умеренной сладостью и искристой кислотностью. А во вкусе читаются ноты шиповника, абрикоса, цветочного мёда и варенья из крыжовника. Рекомендуем пить охлаждённым.
Изготовитель: Россия
Состав: вода артезианская подготовленная, сироп топинамбура, каскара, регулятор кислотности (лимонная кислота) Пищевая ценность: углеводы 3,3 г/ 100 мл Энергетическая ценность (калорийность): 66,94 кДж/100мл (16 ккал/100мл) Условия хранения: хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0° до 20° С и относительной влажности не более 75%, исключая прямое воздействие солнечных луче
638 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами маракуйи, персика, белого вина и тёмного шоколада.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики, обработанный на станции Лос Мадригаль. Станция занимает площадь 25 гектар и находится в регионе Тарразу. Управляет ей Диего Армандо Мадригал Уренья.
Для производства этого лота на станцию ягоды доставили с фермы Вара Бланка — одной из трёх ферм, которые Диего унаследовал от деда, когда ему было всего 11 лет. Сейчас Диего и его брат, вместе с которым он работает, очень увлечены восстановлением лесов и экологически устойчивыми методами на ферме.
Этот лот обработали классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после доставки и сортировки сушили в течение месяца на патио.
Подробнее про кофе из Коста-Рики читайте в нашей статье.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики, обработанный на станции Лос Мадригаль. Станция занимает площадь 25 гектар и находится в регионе Тарразу. Управляет ей Диего Армандо Мадригал Уренья.
Для производства этого лота на станцию ягоды доставили с фермы Вара Бланка — одной из трёх ферм, которые Диего унаследовал от деда, когда ему было всего 11 лет. Сейчас Диего и его брат, вместе с которым он работает, очень увлечены восстановлением лесов и экологически устойчивыми методами на ферме.
Этот лот обработали классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после доставки и сортировки сушили в течение месяца на патио.
Подробнее про кофе из Коста-Рики читайте в нашей статье.
864 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами маракуйи, персика, белого вина и тёмного шоколада.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики, обработанный на станции Лос Мадригаль. Станция занимает площадь 25 гектар и находится в регионе Тарразу. Управляет ей Диего Армандо Мадригал Уренья.
Для производства этого лота на станцию ягоды доставили с фермы Вара Бланка — одной из трёх ферм, которые Диего унаследовал от деда, когда ему было всего 11 лет. Сейчас Диего и его брат, вместе с которым он работает, очень увлечены восстановлением лесов и экологически устойчивыми методами на ферме.
Этот лот обработали классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после доставки и сортировки сушили в течение месяца на патио.
Подробнее про кофе из Коста-Рики читайте в нашей статье.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики, обработанный на станции Лос Мадригаль. Станция занимает площадь 25 гектар и находится в регионе Тарразу. Управляет ей Диего Армандо Мадригал Уренья.
Для производства этого лота на станцию ягоды доставили с фермы Вара Бланка — одной из трёх ферм, которые Диего унаследовал от деда, когда ему было всего 11 лет. Сейчас Диего и его брат, вместе с которым он работает, очень увлечены восстановлением лесов и экологически устойчивыми методами на ферме.
Этот лот обработали классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после доставки и сортировки сушили в течение месяца на патио.
Подробнее про кофе из Коста-Рики читайте в нашей статье.
3341 руб.
Упаковка 180 г
Подробнее >
Дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Внутри этих дрип-пакетов — Коста-Рика Корасон де Хесус. Этот кофе вырастили на ферме Эль Салитре и обработали на станции Корасон де Хесус, которая находится в регионе Брунка. Станция обработки и ферма принадлежат Джонни Альварадо и его семье.
Джонни открыл станцию в 2015 году и с тех пор постоянно её достраивает и улучшает. Он даже попадал со своим кофе, обработанным здесь, в финал Cup of Excellence — одного из самых престижных кофейных конкурсов в мире.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом предварительной ферментации в пластиковых бочках в течение нескольких дней. После ферментации кофе сушил
Внутри этих дрип-пакетов — Коста-Рика Корасон де Хесус. Этот кофе вырастили на ферме Эль Салитре и обработали на станции Корасон де Хесус, которая находится в регионе Брунка. Станция обработки и ферма принадлежат Джонни Альварадо и его семье.
Джонни открыл станцию в 2015 году и с тех пор постоянно её достраивает и улучшает. Он даже попадал со своим кофе, обработанным здесь, в финал Cup of Excellence — одного из самых престижных кофейных конкурсов в мире.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом предварительной ферментации в пластиковых бочках в течение нескольких дней. После ферментации кофе сушил
731 руб.
Скрыть
