Условия закупки
Условия закупки
Орг. сбор: 16%
Предоплата
Гарантии по доп. параметрам: Да
пересорт по помолу пристрой уза
Замена брака: Да
брак отсутствует
Стоимость доставки:
~2.9%
Стоимость доставки 90% товаров попадает в диапазон от 3 до 32 руб.
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов. Может отличаться от указанного значения в зависимости от объема и габарита вашего заказа
Срок доставки:
7-24 дней
Рассчитывается автоматически на основе предыдущих выкупов и указан для транзитных (центральных) офисов
Ряды
Выдача заказов:
почтой не отправляю,из дома не выдаю,дома не храню
Полный ассортимент:
Сообщение от организатора
Сообщение от организатора
Последнее редактирование - 26 Май 2021 г.
Здравствуйте.Меня зовут Галя,ко мне на ты.
Условия
Предоплата 100% на карту сб в течении 2суток с момента выставления счета
Транспортные расходы примерно 2,5% от суммы вашего заказа, начисляю в предоплата
Срок доставки примерно 10-14 дней с моменты стопа
Чай выкупается по 0,25кг
Кофе фасовка 250гр и 1кг, обратите внимание дорогие сорта по 100гр
Пересорт по помолу пристрой участника
Отказы после стопа не принимаю.
Отказы поставщиком бывают крайте редко.
Если нужно вложить пакеты и наклейки указывайте в комментариях к заказы,по умолчанию я их не вкладываю.На 250гр чая присылают 2-3 наклейки, на кг кофе 5шт.Пакеты для фасовки платные 5р.
Вы можете при заказе выбрать в каком виде вы хотите его получить,возможен помол и зерно.
Сиропы выкупают от 1 бутылки.
Каждую неделю поставщик предлагает 2 сорта кофе по сниженной цене.В ленту в выходные делаю рассылку на какой сорт скидка на следующую неделю.
Стоп по пятницам с текущим сортом недели,оплачиваем строго в выходные.В понедельник дозаказ с новым сортом по сниженной цене(его узнаю в пятницу,заранее он неизвестен).На оплату дозаказа строго сутки.От первого стопа до сдачи в транзитный пункт 10-14 дней.чаще раньше.После выставления счета не могу корректировать заказы.
Хороших покупок!!!
Описание сортов можно почитать здесь http://tastycoffee.ru/products/
Если что то не находите весь ассортимент здесь
Информация
- Участник обязан оплатить заказ в течение 2-х дней с момента подтверждения. Несвоевременная оплата товара, включенного в счет, приводит к снижению уровня на сайте и ограничениям на участие в закупках.
- К заказу общей суммой менее 300 р. прибавляется 20 р. (доставка в офис)
- К заказу общей суммой менее 300 р. прибавляется 20 р. (доставка в офис)
Новости закупки
Все товары каталога
Категории:
Сортировать по:
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Арахисовая халва. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить раф с
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Арахисовая халва. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить раф с
522 руб.
Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Для этого сорта мы используем алюминиевые капсулы, а чтобы кофе в них дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.
Внутри этих капсул — смесь Бэрри, в составе которой две арабики натуральной обработки: 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и она отлично подойдёт тем, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе и любит кофе с молоком или сливками.
Формат: Nespresso Материал капсул: алюминий Количество капсул в упаковке: 10 шт Количество кофе в одной капсуле: 5,5 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе используйте инструкцию к кофеварке.
Внутри этих капсул — смесь Бэрри, в составе которой две арабики натуральной обработки: 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и она отлично подойдёт тем, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе и любит кофе с молоком или сливками.
Формат: Nespresso Материал капсул: алюминий Количество капсул в упаковке: 10 шт Количество кофе в одной капсуле: 5,5 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе используйте инструкцию к кофеварке.
290 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Варёная сгущёнка-тыква. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономить время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Варёная сгущёнка-тыква. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономить время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить
522 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Вишнёвая панакота. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономить время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить раф с
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Вишнёвая панакота. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях — это поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономить время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить раф с
522 руб.
Kinto — бренд из Японии, который производит посуду и различные предметы для дома. Они объединяют вековые традиции, современный дизайн и функциональность, чтобы сделать даже самые простые и привычные вещи эстетичными и приносящими удовольствие.
Эта воронка от Kinto пополнила наш список необычных воронок из-за своего дизайна. Возможно, внешне она похожа на металлическую или пластиковую, но как только она попадает в руки — сразу становится понятно, что это керамика высочайшего качества.
Внутри воронки есть горизонтальные рёбра, которые создают между бумажным фильтром воздушные каналы, что помогает извлечь из кофе больше вкусоароматических веществ. Для такой воронки подойдут классические фильтры как для V60 на 1-4 чашки.
Рекомендации по уходу: воронку можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуем делать это осторожно и не складывать её рядом с металлическими приборами. Не используйте абразивные чистящие средства или стальную губку.
Вам также пригодится: Бумажные фильтры Hario на 1-4 чашки или фил
Эта воронка от Kinto пополнила наш список необычных воронок из-за своего дизайна. Возможно, внешне она похожа на металлическую или пластиковую, но как только она попадает в руки — сразу становится понятно, что это керамика высочайшего качества.
Внутри воронки есть горизонтальные рёбра, которые создают между бумажным фильтром воздушные каналы, что помогает извлечь из кофе больше вкусоароматических веществ. Для такой воронки подойдут классические фильтры как для V60 на 1-4 чашки.
Рекомендации по уходу: воронку можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуем делать это осторожно и не складывать её рядом с металлическими приборами. Не используйте абразивные чистящие средства или стальную губку.
Вам также пригодится: Бумажные фильтры Hario на 1-4 чашки или фил
2605 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами маракуйи, ягодного вермута и тёмного шоколада.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от Марианеллы Монтеро — нашего партнёра в этой стране и владелицы маленькой экспортной компании, которая специализируется на спешелти кофе.
Этот кофе вырастили на небольшой ферме Ла Фила, которая занимает площадь всего 1,5 гектара. Обработали кофе натуральным экспериментальным способом на станции Хойкафе.
Для этого лота выбрали самые спелые ягоды, так как Джойнер, управляющий станции, считает, что для натуральной экспериментальной обработки это особенно важно. После сбора, ручной сортировки и промывки ягоды ферментировали в течение трёх дней в мешках грейн-про, а затем разложили тонким слоем и сушили в теплице в течение 25 дней, чтобы защитить кофе от дождя, который здесь бывает часто.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от Марианеллы Монтеро — нашего партнёра в этой стране и владелицы маленькой экспортной компании, которая специализируется на спешелти кофе.
Этот кофе вырастили на небольшой ферме Ла Фила, которая занимает площадь всего 1,5 гектара. Обработали кофе натуральным экспериментальным способом на станции Хойкафе.
Для этого лота выбрали самые спелые ягоды, так как Джойнер, управляющий станции, считает, что для натуральной экспериментальной обработки это особенно важно. После сбора, ручной сортировки и промывки ягоды ферментировали в течение трёх дней в мешках грейн-про, а затем разложили тонким слоем и сушили в теплице в течение 25 дней, чтобы защитить кофе от дождя, который здесь бывает часто.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
702 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами маракуйи, ягодного вермута и тёмного шоколада.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от Марианеллы Монтеро — нашего партнёра в этой стране и владелицы маленькой экспортной компании, которая специализируется на спешелти кофе.
Этот кофе вырастили на небольшой ферме Ла Фила, которая занимает площадь всего 1,5 гектара. Обработали кофе натуральным экспериментальным способом на станции Хойкафе.
Для этого лота выбрали самые спелые ягоды, так как Джойнер, управляющий станции, считает, что для натуральной экспериментальной обработки это особенно важно. После сбора, ручной сортировки и промывки ягоды ферментировали в течение трёх дней в мешках грейн-про, а затем разложили тонким слоем и сушили в теплице в течение 25 дней, чтобы защитить кофе от дождя, который здесь бывает часто.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от Марианеллы Монтеро — нашего партнёра в этой стране и владелицы маленькой экспортной компании, которая специализируется на спешелти кофе.
Этот кофе вырастили на небольшой ферме Ла Фила, которая занимает площадь всего 1,5 гектара. Обработали кофе натуральным экспериментальным способом на станции Хойкафе.
Для этого лота выбрали самые спелые ягоды, так как Джойнер, управляющий станции, считает, что для натуральной экспериментальной обработки это особенно важно. После сбора, ручной сортировки и промывки ягоды ферментировали в течение трёх дней в мешках грейн-про, а затем разложили тонким слоем и сушили в теплице в течение 25 дней, чтобы защитить кофе от дождя, который здесь бывает часто.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
2715 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами персика, тёмного винограда и апельсина в тёмном шоколаде.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы уже привозили не раз.
У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства. Этот кофе семья вырастила на высоте 1700 метров на ферме Чираскуаза — самой маленькой из всех ферм, которыми они владеют, её площадь всего один гектар.
Семья Мора купила эту ферму 8 лет назад. Они начали выращивать кофейные деревья разновидностей катурра и катуаи, а название ферме дали в честь птиц — чираскуасов, которые похожи на маленьких цыплят и обитают здесь в больших количествах.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом предварительной ферментации в течение 3 дней. А внимательный подход и медленная сушка сделали вкус ещё более комплексным с лёгкими алкогольными нотами.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы уже привозили не раз.
У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства. Этот кофе семья вырастила на высоте 1700 метров на ферме Чираскуаза — самой маленькой из всех ферм, которыми они владеют, её площадь всего один гектар.
Семья Мора купила эту ферму 8 лет назад. Они начали выращивать кофейные деревья разновидностей катурра и катуаи, а название ферме дали в честь птиц — чираскуасов, которые похожи на маленьких цыплят и обитают здесь в больших количествах.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом предварительной ферментации в течение 3 дней. А внимательный подход и медленная сушка сделали вкус ещё более комплексным с лёгкими алкогольными нотами.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
830 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами персика, тёмного винограда и апельсина в тёмном шоколаде.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы уже привозили не раз.
У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства. Этот кофе семья вырастила на высоте 1700 метров на ферме Чираскуаза — самой маленькой из всех ферм, которыми они владеют, её площадь всего один гектар.
Семья Мора купила эту ферму 8 лет назад. Они начали выращивать кофейные деревья разновидностей катурра и катуаи, а название ферме дали в честь птиц — чираскуасов, которые похожи на маленьких цыплят и обитают здесь в больших количествах.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом предварительной ферментации в течение 3 дней. А внимательный подход и медленная сушка сделали вкус ещё более комплексным с лёгкими алкогольными нотами.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы уже привозили не раз.
У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства. Этот кофе семья вырастила на высоте 1700 метров на ферме Чираскуаза — самой маленькой из всех ферм, которыми они владеют, её площадь всего один гектар.
Семья Мора купила эту ферму 8 лет назад. Они начали выращивать кофейные деревья разновидностей катурра и катуаи, а название ферме дали в честь птиц — чираскуасов, которые похожи на маленьких цыплят и обитают здесь в больших количествах.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом предварительной ферментации в течение 3 дней. А внимательный подход и медленная сушка сделали вкус ещё более комплексным с лёгкими алкогольными нотами.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
3202 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами личи, вишни и тёмного рома со специями.
Один из самых ярких лотов свежего урожая из Коста-Рики. Он приехал к нам от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы привозим для своего ассортимента уже несколько лет подряд. У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства.
Этот лот с фермы Ла Плаза, которую семья приобрела 10 лет назад, её площадь составляет 10 гектаров. Деревья здесь посадили 9 лет назад и для удобрения используют органический компост. А Эль Мудо — это название участка на ферме, который расположен на высоте 1700–1800 метров над уровнем моря.
Когда Уильям купил эту землю и приступил к работе, он осознал, насколько плохо участок подготовлен к высадке деревьев. Поэтому он назвал этот участок «Мудо», что с испанского можно перевести на русский язык как «тупой». Уильяму и его семье пришлось проделать большую работу и высадить молодые растения, которые начали давать стабильный урожай всего несколько лет наза
Один из самых ярких лотов свежего урожая из Коста-Рики. Он приехал к нам от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы привозим для своего ассортимента уже несколько лет подряд. У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства.
Этот лот с фермы Ла Плаза, которую семья приобрела 10 лет назад, её площадь составляет 10 гектаров. Деревья здесь посадили 9 лет назад и для удобрения используют органический компост. А Эль Мудо — это название участка на ферме, который расположен на высоте 1700–1800 метров над уровнем моря.
Когда Уильям купил эту землю и приступил к работе, он осознал, насколько плохо участок подготовлен к высадке деревьев. Поэтому он назвал этот участок «Мудо», что с испанского можно перевести на русский язык как «тупой». Уильяму и его семье пришлось проделать большую работу и высадить молодые растения, которые начали давать стабильный урожай всего несколько лет наза
830 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами личи, вишни и тёмного рома со специями.
Один из самых ярких лотов свежего урожая из Коста-Рики. Он приехал к нам от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы привозим для своего ассортимента уже несколько лет подряд. У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства.
Этот лот с фермы Ла Плаза, которую семья приобрела 10 лет назад, её площадь составляет 10 гектаров. Деревья здесь посадили 9 лет назад и для удобрения используют органический компост. А Эль Мудо — это название участка на ферме, который расположен на высоте 1700–1800 метров над уровнем моря.
Когда Уильям купил эту землю и приступил к работе, он осознал, насколько плохо участок подготовлен к высадке деревьев. Поэтому он назвал этот участок «Мудо», что с испанского можно перевести на русский язык как «тупой». Уильяму и его семье пришлось проделать большую работу и высадить молодые растения, которые начали давать стабильный урожай всего несколько лет наза
Один из самых ярких лотов свежего урожая из Коста-Рики. Он приехал к нам от знакомого многим из вас Уильяма Мора — потомственного фермера, кофе от которого мы привозим для своего ассортимента уже несколько лет подряд. У Уильяма пятеро детей, и все они принимают активное участие в работе хозяйства.
Этот лот с фермы Ла Плаза, которую семья приобрела 10 лет назад, её площадь составляет 10 гектаров. Деревья здесь посадили 9 лет назад и для удобрения используют органический компост. А Эль Мудо — это название участка на ферме, который расположен на высоте 1700–1800 метров над уровнем моря.
Когда Уильям купил эту землю и приступил к работе, он осознал, насколько плохо участок подготовлен к высадке деревьев. Поэтому он назвал этот участок «Мудо», что с испанского можно перевести на русский язык как «тупой». Уильяму и его семье пришлось проделать большую работу и высадить молодые растения, которые начали давать стабильный урожай всего несколько лет наза
3202 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами грейпфрута, брусничного джема и фундука.
Кофе от Эстебана Заморы уже не раз появлялся в нашем ассортименте. И каждый раз он радует нас стабильным качеством и яркими вкусами.
Отец Эстебана владеет собственной фермой уже почти 40 лет. Прежде чем открыть собственную станцию обработки, семья продавала кофейные ягоды близлежащим кооперативам для обработки. Но после окончания учебы по специальности инженерия и материаловедение Эстебан не смог найти работу ни в Коста-Рике, ни в США, поэтому решил продолжить семейную традицию и производить кофе.
Эстебан и его братья, Фелипе и Джейкоб, вложили свои сбережения и взяли кредиты, чтобы построить станцию обработки. У них было 5 гектаров собственных кофейных плантаций, а оставшиеся ягоды они покупали у соседей, которые также выращивали кофе.
Братья Замора прикладывают много усилий для улучшения качества кофе. Ежегодно они участвуют в конкурсе Cup of Excellence и с каждым урожаем вводят новшества — разрабатывают интересные обработки, а затем воплощ
Кофе от Эстебана Заморы уже не раз появлялся в нашем ассортименте. И каждый раз он радует нас стабильным качеством и яркими вкусами.
Отец Эстебана владеет собственной фермой уже почти 40 лет. Прежде чем открыть собственную станцию обработки, семья продавала кофейные ягоды близлежащим кооперативам для обработки. Но после окончания учебы по специальности инженерия и материаловедение Эстебан не смог найти работу ни в Коста-Рике, ни в США, поэтому решил продолжить семейную традицию и производить кофе.
Эстебан и его братья, Фелипе и Джейкоб, вложили свои сбережения и взяли кредиты, чтобы построить станцию обработки. У них было 5 гектаров собственных кофейных плантаций, а оставшиеся ягоды они покупали у соседей, которые также выращивали кофе.
Братья Замора прикладывают много усилий для улучшения качества кофе. Ежегодно они участвуют в конкурсе Cup of Excellence и с каждым урожаем вводят новшества — разрабатывают интересные обработки, а затем воплощ
739 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами грейпфрута, брусничного джема и фундука.
Кофе от Эстебана Заморы уже не раз появлялся в нашем ассортименте. И каждый раз он радует нас стабильным качеством и яркими вкусами.
Отец Эстебана владеет собственной фермой уже почти 40 лет. Прежде чем открыть собственную станцию обработки, семья продавала кофейные ягоды близлежащим кооперативам для обработки. Но после окончания учебы по специальности инженерия и материаловедение Эстебан не смог найти работу ни в Коста-Рике, ни в США, поэтому решил продолжить семейную традицию и производить кофе.
Эстебан и его братья, Фелипе и Джейкоб, вложили свои сбережения и взяли кредиты, чтобы построить станцию обработки. У них было 5 гектаров собственных кофейных плантаций, а оставшиеся ягоды они покупали у соседей, которые также выращивали кофе.
Братья Замора прикладывают много усилий для улучшения качества кофе. Ежегодно они участвуют в конкурсе Cup of Excellence и с каждым урожаем вводят новшества — разрабатывают интересные обработки, а затем воплощ
Кофе от Эстебана Заморы уже не раз появлялся в нашем ассортименте. И каждый раз он радует нас стабильным качеством и яркими вкусами.
Отец Эстебана владеет собственной фермой уже почти 40 лет. Прежде чем открыть собственную станцию обработки, семья продавала кофейные ягоды близлежащим кооперативам для обработки. Но после окончания учебы по специальности инженерия и материаловедение Эстебан не смог найти работу ни в Коста-Рике, ни в США, поэтому решил продолжить семейную традицию и производить кофе.
Эстебан и его братья, Фелипе и Джейкоб, вложили свои сбережения и взяли кредиты, чтобы построить станцию обработки. У них было 5 гектаров собственных кофейных плантаций, а оставшиеся ягоды они покупали у соседей, которые также выращивали кофе.
Братья Замора прикладывают много усилий для улучшения качества кофе. Ежегодно они участвуют в конкурсе Cup of Excellence и с каждым урожаем вводят новшества — разрабатывают интересные обработки, а затем воплощ
2866 руб.
Упаковка 150 г
Подробнее >
Kinto — бренд из Японии, который производит посуду и различные предметы для дома. Они объединяют вековые традиции, современный дизайн и функциональность, чтобы сделать даже самые простые и привычные вещи эстетичными и приносящими удовольствие.
Это сёрвер Kinto Slow Coffee Style, и он создан для того, чтобы заваривать с его помощью медленный кофе и никуда не торопиться. Ведь медленный кофе — это некий ритуал, в котором есть что-то медитативное. Ставьте свою любимую воронку на сёрвер и наслаждайтесь не только результатом, но и самим процессом, без всякой спешки и суеты.
Этот сёрвер сделан из термостойкого стекла и выдерживает температуру до 120℃. Его можно использовать в микроволновой печи (при условии, что внутри есть жидкость) и мыть в посудомоечной машине.
Сёрвер доступен к заказу в двух объёмах — 300 мл и 600 мл. Также на большом сёрвере есть метки, которые укажут объём напитка и количество приготовленных чашек. Нижняя точка — это объём 300 мл/2 чашки, а верхняя — 600 мл/4 чашки кофе.
Чтобы сёр
Это сёрвер Kinto Slow Coffee Style, и он создан для того, чтобы заваривать с его помощью медленный кофе и никуда не торопиться. Ведь медленный кофе — это некий ритуал, в котором есть что-то медитативное. Ставьте свою любимую воронку на сёрвер и наслаждайтесь не только результатом, но и самим процессом, без всякой спешки и суеты.
Этот сёрвер сделан из термостойкого стекла и выдерживает температуру до 120℃. Его можно использовать в микроволновой печи (при условии, что внутри есть жидкость) и мыть в посудомоечной машине.
Сёрвер доступен к заказу в двух объёмах — 300 мл и 600 мл. Также на большом сёрвере есть метки, которые укажут объём напитка и количество приготовленных чашек. Нижняя точка — это объём 300 мл/2 чашки, а верхняя — 600 мл/4 чашки кофе.
Чтобы сёр
1514 руб.
Kinto — бренд из Японии, который производит посуду и различные предметы для дома. Они объединяют вековые традиции, современный дизайн и функциональность, чтобы сделать даже самые простые и привычные вещи эстетичными и приносящими удовольствие.
Это сёрвер Kinto Slow Coffee Style, и он создан для того, чтобы заваривать с его помощью медленный кофе и никуда не торопиться. Ведь медленный кофе — это некий ритуал, в котором есть что-то медитативное. Ставьте свою любимую воронку на сёрвер и наслаждайтесь не только результатом, но и самим процессом, без всякой спешки и суеты.
Этот сёрвер сделан из термостойкого стекла и выдерживает температуру до 120℃. Его можно использовать в микроволновой печи (при условии, что внутри есть жидкость) и мыть в посудомоечной машине.
Сёрвер доступен к заказу в двух объёмах — 300 мл и 600 мл. Также на большом сёрвере есть метки, которые укажут объём напитка и количество приготовленных чашек. Нижняя точка — это объём 300 мл/2 чашки, а верхняя — 600 мл/4 чашки кофе.
Чтобы сёр
Это сёрвер Kinto Slow Coffee Style, и он создан для того, чтобы заваривать с его помощью медленный кофе и никуда не торопиться. Ведь медленный кофе — это некий ритуал, в котором есть что-то медитативное. Ставьте свою любимую воронку на сёрвер и наслаждайтесь не только результатом, но и самим процессом, без всякой спешки и суеты.
Этот сёрвер сделан из термостойкого стекла и выдерживает температуру до 120℃. Его можно использовать в микроволновой печи (при условии, что внутри есть жидкость) и мыть в посудомоечной машине.
Сёрвер доступен к заказу в двух объёмах — 300 мл и 600 мл. Также на большом сёрвере есть метки, которые укажут объём напитка и количество приготовленных чашек. Нижняя точка — это объём 300 мл/2 чашки, а верхняя — 600 мл/4 чашки кофе.
Чтобы сёр
1613 руб.
Kinto — бренд из Японии, который производит посуду и различные предметы для дома. Они объединяют вековые традиции, современный дизайн и функциональность, чтобы сделать даже самые простые и привычные вещи эстетичными и приносящими удовольствие.
Это сито отлично подойдёт тем, кто любит заваривать чай быстро и с комфортом. Аккуратно сдвиньте сито пальцами, чтобы открыть одну сторону, зачерпните рассыпной листовой чай, задвиньте сито обратно и положите завариваться в чашку или чайник.
Всё, что нужно знать о правильном заваривании чая, можно найти в этой статье.
Бренд: Kinto, Япония Производитель: Китай Цвет: чёрный Размер без подставки: длина 13 см, ширина 3,5 см, глубина 1,6 см Материал: АБС-пластик, нержавеющая сталь 18/8 Уход: можно использовать в микроволновой печи и посудомоечной машине. Рекомендуем мыть и просушивать сразу после использования.
Это сито отлично подойдёт тем, кто любит заваривать чай быстро и с комфортом. Аккуратно сдвиньте сито пальцами, чтобы открыть одну сторону, зачерпните рассыпной листовой чай, задвиньте сито обратно и положите завариваться в чашку или чайник.
Всё, что нужно знать о правильном заваривании чая, можно найти в этой статье.
Бренд: Kinto, Япония Производитель: Китай Цвет: чёрный Размер без подставки: длина 13 см, ширина 3,5 см, глубина 1,6 см Материал: АБС-пластик, нержавеющая сталь 18/8 Уход: можно использовать в микроволновой печи и посудомоечной машине. Рекомендуем мыть и просушивать сразу после использования.
1155 руб.
Упаковка 130 г
Подробнее >
После того как наш склад переполнился запасами кофейных пачек, которые вы присылаете из разных городов, мы с нашими друзьями из 312 Bags решили пересмотреть свой подход к апсайклу. Необходимо было придумать новый способ переработки пачек, поэтому мы начали разрабатывать новые материалы.
Теперь мы нарезаем использованные пачки и соединяем их с пластиковой плёнкой от прозрачных пакетов грейн-про. Такой материал получается фактурным, прочным, водонепроницаемым и блестящим. Мы уже шили из него сумки-кроссбоди, шоперы, кардхолдеры, рюкзаки, а теперь разработали необычный аксессуар, набирающий популярность — сумку для бутылки или небольшого термоса.
Сумку можно носить, как отдельный аксессуар, а также прицепить на другую сумку или рюкзак. Внутри у неё есть кольцо-карабин на петле, куда также можно пристегнуть ещё кардхолдер, ключи или обвес.
Вставленные люверсы с усилением делают сумку надежной и прочной. Сумка затягивается на шнурок и крепко фиксирует бутылку. Ремень кроссбоди легко регулируется.
Для
Теперь мы нарезаем использованные пачки и соединяем их с пластиковой плёнкой от прозрачных пакетов грейн-про. Такой материал получается фактурным, прочным, водонепроницаемым и блестящим. Мы уже шили из него сумки-кроссбоди, шоперы, кардхолдеры, рюкзаки, а теперь разработали необычный аксессуар, набирающий популярность — сумку для бутылки или небольшого термоса.
Сумку можно носить, как отдельный аксессуар, а также прицепить на другую сумку или рюкзак. Внутри у неё есть кольцо-карабин на петле, куда также можно пристегнуть ещё кардхолдер, ключи или обвес.
Вставленные люверсы с усилением делают сумку надежной и прочной. Сумка затягивается на шнурок и крепко фиксирует бутылку. Ремень кроссбоди легко регулируется.
Для
2204 руб.
Kinto — бренд из Японии, который производит посуду и различные предметы для дома. Они объединяют вековые традиции, современный дизайн и функциональность, чтобы сделать даже самые простые и привычные вещи эстетичными и приносящими удовольствие.
Этот многоразовый фильтр входит в линейку Slow Coffee Style, которая создана брендом Kinto, чтобы заваривать медленный кофе и никуда не торопиться. Ведь медленный кофе — это некий ритуал, в котором есть что-то медитативное.
Фильтр можно использовать как альтернативу одноразовому бумажному фильтру, он подходит для большинства воронок формата V60, но при этом важно подобрать рецепт для правильной экстракции. Мы рекомендуем использовать помол чуть мельче обычного, а кофе положить чуть больше. Также фильтр можно использовать без воронки — как самостоятельный аксессуар для заваривания. Но важно подобрать подходящий сёрвер или чашу.
Фильтр изготовлен из нержавеющей стали с двойными стенками, которые удерживают излишние мелкие кофейные частицы. После заваривания ре
Этот многоразовый фильтр входит в линейку Slow Coffee Style, которая создана брендом Kinto, чтобы заваривать медленный кофе и никуда не торопиться. Ведь медленный кофе — это некий ритуал, в котором есть что-то медитативное.
Фильтр можно использовать как альтернативу одноразовому бумажному фильтру, он подходит для большинства воронок формата V60, но при этом важно подобрать рецепт для правильной экстракции. Мы рекомендуем использовать помол чуть мельче обычного, а кофе положить чуть больше. Также фильтр можно использовать без воронки — как самостоятельный аксессуар для заваривания. Но важно подобрать подходящий сёрвер или чашу.
Фильтр изготовлен из нержавеющей стали с двойными стенками, которые удерживают излишние мелкие кофейные частицы. После заваривания ре
2280 руб.
Этот набор дрип-пакетов — один из самых важных и долгожданных наших продуктов, потому что все лоты, которые в него входят — дело рук нашей команды: от сбора ягод, промывки и сортировки до собственных рецептов ферментаций и ежедневного фотоконтроля от менеджеров станций. Рассказываем всё по порядку.
В декабре 2023 года мы отправились в Эфиопию, чтобы самим поучаствовать в процессе обработки кофе и сделать десять собственных экспериментов. А в феврале 2024 года, когда процесс сушки завершился, мы снова высадились в аэропорту Аддис-Абебы, чтобы оценить то, что у нас получилось. Тогда мы сняли большой фильм о производстве кофе в Эфиопии и о наших экспериментах с обработкой.
Мы очень волновались, так как цена ошибки была высокой. Но как только начались каппинги, все переживания отпали — эксперименты удались! Затем начался долгий путь кофе в Россию — перед экспортом кофе отлежался ещё два месяца для стабилизации вкуса, а после его отправили на халлинг, отсортировали, убрали все дефектные зерна, упаковали в м
В декабре 2023 года мы отправились в Эфиопию, чтобы самим поучаствовать в процессе обработки кофе и сделать десять собственных экспериментов. А в феврале 2024 года, когда процесс сушки завершился, мы снова высадились в аэропорту Аддис-Абебы, чтобы оценить то, что у нас получилось. Тогда мы сняли большой фильм о производстве кофе в Эфиопии и о наших экспериментах с обработкой.
Мы очень волновались, так как цена ошибки была высокой. Но как только начались каппинги, все переживания отпали — эксперименты удались! Затем начался долгий путь кофе в Россию — перед экспортом кофе отлежался ещё два месяца для стабилизации вкуса, а после его отправили на халлинг, отсортировали, убрали все дефектные зерна, упаковали в м
1044 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Лёгкий кофе с нотами апельсина, лемонграсса, чёрной смородины и чёрного чая.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии для эспрессо от нашего ключевого партнёра — компании Siz Agro.
Этот кофе обработали мытым экспериментальным способом на станции Дулла Мазория, где мы сделали все лоты мытой экспериментальной обработки.
В отличие от инфьюзд обработок, когда добавки используют для создания определенного вкуса, в этом эксперименте мы использовали ананасы, чтобы снизить pH среды во время ферментации депульпированных ягод.
Для производства этого кофе мы начали с сортировки и депульпации ягод, после чего погрузили пачмент в ферментационные танки, заполнили их водой, добавили дольки ананасов и оставили на несколько дней, периодически доливая свежую воду, чтобы кофе не переферментировался. Количество фруктов было недостаточным, чтобы изменить вкус, но их хватило, чтобы существенно понизить стартовый pH среды и таким образом изменить процесс ферментации.
Кофе со станции Дулла Мазория уже был в нашем ассортименте
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии для эспрессо от нашего ключевого партнёра — компании Siz Agro.
Этот кофе обработали мытым экспериментальным способом на станции Дулла Мазория, где мы сделали все лоты мытой экспериментальной обработки.
В отличие от инфьюзд обработок, когда добавки используют для создания определенного вкуса, в этом эксперименте мы использовали ананасы, чтобы снизить pH среды во время ферментации депульпированных ягод.
Для производства этого кофе мы начали с сортировки и депульпации ягод, после чего погрузили пачмент в ферментационные танки, заполнили их водой, добавили дольки ананасов и оставили на несколько дней, периодически доливая свежую воду, чтобы кофе не переферментировался. Количество фруктов было недостаточным, чтобы изменить вкус, но их хватило, чтобы существенно понизить стартовый pH среды и таким образом изменить процесс ферментации.
Кофе со станции Дулла Мазория уже был в нашем ассортименте
656 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Лёгкий кофе с нотами апельсина, лемонграсса, чёрной смородины и чёрного чая.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии для эспрессо от нашего ключевого партнёра — компании Siz Agro.
Этот кофе обработали мытым экспериментальным способом на станции Дулла Мазория, где мы сделали все лоты мытой экспериментальной обработки.
В отличие от инфьюзд обработок, когда добавки используют для создания определенного вкуса, в этом эксперименте мы использовали ананасы, чтобы снизить pH среды во время ферментации депульпированных ягод.
Для производства этого кофе мы начали с сортировки и депульпации ягод, после чего погрузили пачмент в ферментационные танки, заполнили их водой, добавили дольки ананасов и оставили на несколько дней, периодически доливая свежую воду, чтобы кофе не переферментировался. Количество фруктов было недостаточным, чтобы изменить вкус, но их хватило, чтобы существенно понизить стартовый pH среды и таким образом изменить процесс ферментации.
Кофе со станции Дулла Мазория уже был в нашем ассортименте
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии для эспрессо от нашего ключевого партнёра — компании Siz Agro.
Этот кофе обработали мытым экспериментальным способом на станции Дулла Мазория, где мы сделали все лоты мытой экспериментальной обработки.
В отличие от инфьюзд обработок, когда добавки используют для создания определенного вкуса, в этом эксперименте мы использовали ананасы, чтобы снизить pH среды во время ферментации депульпированных ягод.
Для производства этого кофе мы начали с сортировки и депульпации ягод, после чего погрузили пачмент в ферментационные танки, заполнили их водой, добавили дольки ананасов и оставили на несколько дней, периодически доливая свежую воду, чтобы кофе не переферментировался. Количество фруктов было недостаточным, чтобы изменить вкус, но их хватило, чтобы существенно понизить стартовый pH среды и таким образом изменить процесс ферментации.
Кофе со станции Дулла Мазория уже был в нашем ассортименте
2527 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами варенья из смородины, манго и тёмного шоколада со специями.
Ещё один лот нашей экспериментальной обработки из Эфиопии для эспрессо.
Этот кофе обработали натуральным экспериментальным способом на станции Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд.
Этот лот — один из самых простых и удачных наших экспериментов. Для него мы поместили ягоды сразу после сбора и сортировки в мешки грейн-про под теневой навес на 3 дня. В течение этих дней работники станции регулярно переворачивали мешки, чтобы добиться равномерности, так как ягоды под собственным весом выделяли сок, который скапливался внизу мешков. После трёх дней мы вскрыли мешки и отправили кофе сушиться на африканские кровати на целый месяц.
Ещё один лот нашей экспериментальной обработки из Эфиопии для эспрессо.
Этот кофе обработали натуральным экспериментальным способом на станции Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд.
Этот лот — один из самых простых и удачных наших экспериментов. Для него мы поместили ягоды сразу после сбора и сортировки в мешки грейн-про под теневой навес на 3 дня. В течение этих дней работники станции регулярно переворачивали мешки, чтобы добиться равномерности, так как ягоды под собственным весом выделяли сок, который скапливался внизу мешков. После трёх дней мы вскрыли мешки и отправили кофе сушиться на африканские кровати на целый месяц.
656 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами варенья из смородины, манго и тёмного шоколада со специями.
Ещё один лот нашей экспериментальной обработки из Эфиопии для эспрессо.
Этот кофе обработали натуральным экспериментальным способом на станции Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд.
Этот лот — один из самых простых и удачных наших экспериментов. Для него мы поместили ягоды сразу после сбора и сортировки в мешки грейн-про под теневой навес на 3 дня. В течение этих дней работники станции регулярно переворачивали мешки, чтобы добиться равномерности, так как ягоды под собственным весом выделяли сок, который скапливался внизу мешков. После трёх дней мы вскрыли мешки и отправили кофе сушиться на африканские кровати на целый месяц.
Ещё один лот нашей экспериментальной обработки из Эфиопии для эспрессо.
Этот кофе обработали натуральным экспериментальным способом на станции Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд.
Этот лот — один из самых простых и удачных наших экспериментов. Для него мы поместили ягоды сразу после сбора и сортировки в мешки грейн-про под теневой навес на 3 дня. В течение этих дней работники станции регулярно переворачивали мешки, чтобы добиться равномерности, так как ягоды под собственным весом выделяли сок, который скапливался внизу мешков. После трёх дней мы вскрыли мешки и отправили кофе сушиться на африканские кровати на целый месяц.
2527 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами голубики, красного апельсина и жасмина.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии для эспрессо.
Этот кофе обработали классическим способом на станции Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд. И лоты натуральной обработки с этой станции — всегда одни из самых ярких.
Этот кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции. Средний размер земли у фермеров — всего 0,2 гектара, поэтому у них нет своей инфраструктуры для сушки и обработки кофе. Во время сезона сбора урожая они приносят свои ягоды на станцию, где их смешивают, сортируют и отправляют на сушку на месяц.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии для эспрессо.
Этот кофе обработали классическим способом на станции Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд. И лоты натуральной обработки с этой станции — всегда одни из самых ярких.
Этот кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции. Средний размер земли у фермеров — всего 0,2 гектара, поэтому у них нет своей инфраструктуры для сушки и обработки кофе. Во время сезона сбора урожая они приносят свои ягоды на станцию, где их смешивают, сортируют и отправляют на сушку на месяц.
599 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сладкий кофе с нотами голубики, красного апельсина и жасмина.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии для эспрессо.
Этот кофе обработали классическим способом на станции Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд. И лоты натуральной обработки с этой станции — всегда одни из самых ярких.
Этот кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции. Средний размер земли у фермеров — всего 0,2 гектара, поэтому у них нет своей инфраструктуры для сушки и обработки кофе. Во время сезона сбора урожая они приносят свои ягоды на станцию, где их смешивают, сортируют и отправляют на сушку на месяц.
Ещё один лот свежего урожая из Эфиопии для эспрессо.
Этот кофе обработали классическим способом на станции Идидо, кофе с которой мы покупаем уже много лет подряд. И лоты натуральной обработки с этой станции — всегда одни из самых ярких.
Этот кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции. Средний размер земли у фермеров — всего 0,2 гектара, поэтому у них нет своей инфраструктуры для сушки и обработки кофе. Во время сезона сбора урожая они приносят свои ягоды на станцию, где их смешивают, сортируют и отправляют на сушку на месяц.
2301 руб.
Решили перезапустить кофе в банках: придумали новые вкусы, увеличили объём до 330 мл, скрепили их сверху держателями, а сами банки сделали максимально яркими, как и сами напитки.
Названием Fizz обозначают напитки, главным ингредиентом которых является газированная вода или содовая. Cascara Fizz — это газированный напиток на основе каскары, то есть мякоти и кожуры кофейных ягод.
Лимонад из каскары получился очень сбалансированным — с умеренной сладостью и искристой кислотностью. А во вкусе читаются ноты шиповника, абрикоса, цветочного мёда и варенья из крыжовника. Рекомендуем пить охлаждённым.
Изготовитель: Россия
Состав: вода артезианская подготовленная, сироп топинамбура, каскара, регулятор кислотности (лимонная кислота) Пищевая ценность: углеводы 3,3 г/ 100 мл Энергетическая ценность (калорийность): 66,94 кДж/100мл (16 ккал/100мл) Условия хранения: хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0° до 20° С и относительной влажности не более 75%, исключая прямое воздействие солнечных луче
Названием Fizz обозначают напитки, главным ингредиентом которых является газированная вода или содовая. Cascara Fizz — это газированный напиток на основе каскары, то есть мякоти и кожуры кофейных ягод.
Лимонад из каскары получился очень сбалансированным — с умеренной сладостью и искристой кислотностью. А во вкусе читаются ноты шиповника, абрикоса, цветочного мёда и варенья из крыжовника. Рекомендуем пить охлаждённым.
Изготовитель: Россия
Состав: вода артезианская подготовленная, сироп топинамбура, каскара, регулятор кислотности (лимонная кислота) Пищевая ценность: углеводы 3,3 г/ 100 мл Энергетическая ценность (калорийность): 66,94 кДж/100мл (16 ккал/100мл) Условия хранения: хранить в сухом прохладном помещении при температуре от 0° до 20° С и относительной влажности не более 75%, исключая прямое воздействие солнечных луче
627 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами маракуйи, персика, белого вина и тёмного шоколада.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики, обработанный на станции Лос Мадригаль. Станция занимает площадь 25 гектар и находится в регионе Тарразу. Управляет ей Диего Армандо Мадригал Уренья.
Для производства этого лота на станцию ягоды доставили с фермы Вара Бланка — одной из трёх ферм, которые Диего унаследовал от деда, когда ему было всего 11 лет. Сейчас Диего и его брат, вместе с которым он работает, очень увлечены восстановлением лесов и экологически устойчивыми методами на ферме.
Этот лот обработали классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после доставки и сортировки сушили в течение месяца на патио.
Подробнее про кофе из Коста-Рики читайте в нашей статье.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики, обработанный на станции Лос Мадригаль. Станция занимает площадь 25 гектар и находится в регионе Тарразу. Управляет ей Диего Армандо Мадригал Уренья.
Для производства этого лота на станцию ягоды доставили с фермы Вара Бланка — одной из трёх ферм, которые Диего унаследовал от деда, когда ему было всего 11 лет. Сейчас Диего и его брат, вместе с которым он работает, очень увлечены восстановлением лесов и экологически устойчивыми методами на ферме.
Этот лот обработали классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после доставки и сортировки сушили в течение месяца на патио.
Подробнее про кофе из Коста-Рики читайте в нашей статье.
864 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами маракуйи, персика, белого вина и тёмного шоколада.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики, обработанный на станции Лос Мадригаль. Станция занимает площадь 25 гектар и находится в регионе Тарразу. Управляет ей Диего Армандо Мадригал Уренья.
Для производства этого лота на станцию ягоды доставили с фермы Вара Бланка — одной из трёх ферм, которые Диего унаследовал от деда, когда ему было всего 11 лет. Сейчас Диего и его брат, вместе с которым он работает, очень увлечены восстановлением лесов и экологически устойчивыми методами на ферме.
Этот лот обработали классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после доставки и сортировки сушили в течение месяца на патио.
Подробнее про кофе из Коста-Рики читайте в нашей статье.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики, обработанный на станции Лос Мадригаль. Станция занимает площадь 25 гектар и находится в регионе Тарразу. Управляет ей Диего Армандо Мадригал Уренья.
Для производства этого лота на станцию ягоды доставили с фермы Вара Бланка — одной из трёх ферм, которые Диего унаследовал от деда, когда ему было всего 11 лет. Сейчас Диего и его брат, вместе с которым он работает, очень увлечены восстановлением лесов и экологически устойчивыми методами на ферме.
Этот лот обработали классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после доставки и сортировки сушили в течение месяца на патио.
Подробнее про кофе из Коста-Рики читайте в нашей статье.
3341 руб.
Упаковка 180 г
Подробнее >
Дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Внутри этих дрип-пакетов — Коста-Рика Корасон де Хесус. Этот кофе вырастили на ферме Эль Салитре и обработали на станции Корасон де Хесус, которая находится в регионе Брунка. Станция обработки и ферма принадлежат Джонни Альварадо и его семье.
Джонни открыл станцию в 2015 году и с тех пор постоянно её достраивает и улучшает. Он даже попадал со своим кофе, обработанным здесь, в финал Cup of Excellence — одного из самых престижных кофейных конкурсов в мире.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом предварительной ферментации в пластиковых бочках в течение нескольких дней. После ферментации кофе сушил
Внутри этих дрип-пакетов — Коста-Рика Корасон де Хесус. Этот кофе вырастили на ферме Эль Салитре и обработали на станции Корасон де Хесус, которая находится в регионе Брунка. Станция обработки и ферма принадлежат Джонни Альварадо и его семье.
Джонни открыл станцию в 2015 году и с тех пор постоянно её достраивает и улучшает. Он даже попадал со своим кофе, обработанным здесь, в финал Cup of Excellence — одного из самых престижных кофейных конкурсов в мире.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом предварительной ферментации в пластиковых бочках в течение нескольких дней. После ферментации кофе сушил
731 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Сочный кофе с нотами красного яблока, листа смородины и тёмного шоколада.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики, обработанный на станции Лос Мадригаль. Станция находится в регионе Тарразу, и ей управляет Диего Армандо Мадригал Уренья.
Лос Мадригаль занимает площадь 25 гектаров. Ягоды сюда доставляют с трёх ферм, которые Диего унаследовал от деда, когда ему было всего 11 лет. Сейчас Диего и его брат, вместе с которым он работает, очень увлечены восстановлением лесов и экологически устойчивыми методами на ферме.
Этот лот обработали классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после доставки и сортировки сушили на патио в течение месяца.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики, обработанный на станции Лос Мадригаль. Станция находится в регионе Тарразу, и ей управляет Диего Армандо Мадригал Уренья.
Лос Мадригаль занимает площадь 25 гектаров. Ягоды сюда доставляют с трёх ферм, которые Диего унаследовал от деда, когда ему было всего 11 лет. Сейчас Диего и его брат, вместе с которым он работает, очень увлечены восстановлением лесов и экологически устойчивыми методами на ферме.
Этот лот обработали классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после доставки и сортировки сушили на патио в течение месяца.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
899 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Сочный кофе с нотами красного яблока, листа смородины и тёмного шоколада.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики, обработанный на станции Лос Мадригаль. Станция находится в регионе Тарразу, и ей управляет Диего Армандо Мадригал Уренья.
Лос Мадригаль занимает площадь 25 гектаров. Ягоды сюда доставляют с трёх ферм, которые Диего унаследовал от деда, когда ему было всего 11 лет. Сейчас Диего и его брат, вместе с которым он работает, очень увлечены восстановлением лесов и экологически устойчивыми методами на ферме.
Этот лот обработали классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после доставки и сортировки сушили на патио в течение месяца.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики, обработанный на станции Лос Мадригаль. Станция находится в регионе Тарразу, и ей управляет Диего Армандо Мадригал Уренья.
Лос Мадригаль занимает площадь 25 гектаров. Ягоды сюда доставляют с трёх ферм, которые Диего унаследовал от деда, когда ему было всего 11 лет. Сейчас Диего и его брат, вместе с которым он работает, очень увлечены восстановлением лесов и экологически устойчивыми методами на ферме.
Этот лот обработали классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после доставки и сортировки сушили на патио в течение месяца.
Подробнее про особенности кофе из Коста-Рики вы можете прочитать в статье.
3480 руб.
Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Для этого сорта мы используем алюминиевые капсулы, а чтобы кофе в них дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.
Внутри этих капсул — кофе из Коста-Рики со станции Фатима, которая была основана в 2020 году. Станция расположена в округе Тобоси в регионе Тарразу. Запуском станции занимался известный в кофейной индустрии Нельсин Эрнандес, который управлял всеми процессами обработки кофе для проекта Сантуарио в Коста-Рике.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом предварительной ферментации — ягоды ферментировали в больших кучах прямо на патио в течение нескольких дней.
После ферментации кофе сушили в тени на перфорированных столах в течение трёх недель. Несмотря
Внутри этих капсул — кофе из Коста-Рики со станции Фатима, которая была основана в 2020 году. Станция расположена в округе Тобоси в регионе Тарразу. Запуском станции занимался известный в кофейной индустрии Нельсин Эрнандес, который управлял всеми процессами обработки кофе для проекта Сантуарио в Коста-Рике.
Этот лот обработали натуральным экспериментальным способом с этапом предварительной ферментации — ягоды ферментировали в больших кучах прямо на патио в течение нескольких дней.
После ферментации кофе сушили в тени на перфорированных столах в течение трёх недель. Несмотря
395 руб.
Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Для этого сорта мы используем алюминиевые капсулы, а чтобы кофе в них дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.
Внутри этих капсул — Коста-Рика Церес Энсинос. Церес — название станции обработки, расположенной в горах региона Тарразу к югу от столицы страны, города Сан Хосе. Станцию в 2019 году основали Стефани Фернандес Элизондо и её мать Александра.
Этот кофе вырастили на ферме Лос Энсинос, которая также принадлежит семье. Ягоды собрали с деревьев разновидности катуаи и обработали методом экспериментальный хани.
Сначала ягоды отсортировали в воде, удалив все недозрелые и перезрелые ягоды, которые обычно всплывают на поверхность в то время, когда спелые ягоды тонут и оседают на дне. За
Внутри этих капсул — Коста-Рика Церес Энсинос. Церес — название станции обработки, расположенной в горах региона Тарразу к югу от столицы страны, города Сан Хосе. Станцию в 2019 году основали Стефани Фернандес Элизондо и её мать Александра.
Этот кофе вырастили на ферме Лос Энсинос, которая также принадлежит семье. Ягоды собрали с деревьев разновидности катуаи и обработали методом экспериментальный хани.
Сначала ягоды отсортировали в воде, удалив все недозрелые и перезрелые ягоды, которые обычно всплывают на поверхность в то время, когда спелые ягоды тонут и оседают на дне. За
395 руб.
Stojo — это американский бренд, созданный тремя энтузиастами из Нью-Йорка, которые всерьёз обеспокоились, что одноразовые стаканчики остаются горой мусора после использования.
Компания производит многоразовую посуду, которая к тому же очень удобна, потому что она — складная. Сейчас Stojo создают экологичные многоразовые складные кружки, бутылки и контейнеры для еды из сертифицированного пищевого силикона и полипропилена.
Это — Stojo Plum сливового цвета. Крышка, ободок и держатель изготовлены из пищевого полипропилена — пластика, который не содержит бисфенол А (BPA), бисфенол С (BPS), свинец, фталаты, поливинилхлорид (PVC) и кадмий. А корпус и клапан изготовлены из прочного пищевого силикона (LFGB certified silicone rubber). Такой стакан можно сдать на переработку после окончания использования.
Многоразовый Stojo помогает сократить использование одноразовых пластиковых стаканчиков, которые не перерабатываются и после использования попадают на мусорку, загрязняя окружающую среду.
Стакан подойдёт к
Компания производит многоразовую посуду, которая к тому же очень удобна, потому что она — складная. Сейчас Stojo создают экологичные многоразовые складные кружки, бутылки и контейнеры для еды из сертифицированного пищевого силикона и полипропилена.
Это — Stojo Plum сливового цвета. Крышка, ободок и держатель изготовлены из пищевого полипропилена — пластика, который не содержит бисфенол А (BPA), бисфенол С (BPS), свинец, фталаты, поливинилхлорид (PVC) и кадмий. А корпус и клапан изготовлены из прочного пищевого силикона (LFGB certified silicone rubber). Такой стакан можно сдать на переработку после окончания использования.
Многоразовый Stojo помогает сократить использование одноразовых пластиковых стаканчиков, которые не перерабатываются и после использования попадают на мусорку, загрязняя окружающую среду.
Стакан подойдёт к
1532 руб.
Упаковка 290 г
Подробнее >
Kinto — бренд из Японии, который производит посуду и различные предметы для дома. Они объединяют вековые традиции, современный дизайн и функциональность, чтобы сделать даже самые простые и привычные вещи эстетичными и приносящими удовольствие. Такие, как эта термокружка.
Благодаря вакуумной изоляции и теплоотражающей внутренней стенке термокружка сохраняет напитки горячими (выше 65℃) или холодными (ниже 8℃) в течение 6 часов.
Простой дизайн крышки позволяет пить с любого угла — как из стакана или кружки. Конструкция крышки улавливает кубики льда и регулирует поток напитка, обеспечивая идеальное его количество.
Изготовлена из прочной нержавеющей стали 18/8 с порошковым покрытием, которое защищает кружку от царапин. Объём — 350 мл. Подходит для кофе, чая, какао и других напитков. Доступна к заказу в трёх расцветках — бежевой, белой и чёрной.
Узнайте, как чашка делает вкус кофе лучше (или хуже).
Бренд: Kinto, Япония Производитель: Китай Цвет: бежевый Объём: 350 мл Размер: высота с крышкой — 16,5
Благодаря вакуумной изоляции и теплоотражающей внутренней стенке термокружка сохраняет напитки горячими (выше 65℃) или холодными (ниже 8℃) в течение 6 часов.
Простой дизайн крышки позволяет пить с любого угла — как из стакана или кружки. Конструкция крышки улавливает кубики льда и регулирует поток напитка, обеспечивая идеальное его количество.
Изготовлена из прочной нержавеющей стали 18/8 с порошковым покрытием, которое защищает кружку от царапин. Объём — 350 мл. Подходит для кофе, чая, какао и других напитков. Доступна к заказу в трёх расцветках — бежевой, белой и чёрной.
Узнайте, как чашка делает вкус кофе лучше (или хуже).
Бренд: Kinto, Япония Производитель: Китай Цвет: бежевый Объём: 350 мл Размер: высота с крышкой — 16,5
3376 руб.
Упаковка 290 г
Подробнее >
Kinto — бренд из Японии, который производит посуду и различные предметы для дома. Они объединяют вековые традиции, современный дизайн и функциональность, чтобы сделать даже самые простые и привычные вещи эстетичными и приносящими удовольствие. Такие, как эта термокружка.
Благодаря вакуумной изоляции и теплоотражающей внутренней стенке термокружка сохраняет напитки горячими (выше 65℃) или холодными (ниже 8℃) в течение 6 часов.
Простой дизайн крышки позволяет пить с любого угла — как из стакана или кружки. Конструкция крышки улавливает кубики льда и регулирует поток напитка, обеспечивая идеальное его количество.
Изготовлена из прочной нержавеющей стали 18/8 с порошковым покрытием, которое защищает кружку от царапин. Объём — 350 мл. Подходит для кофе, чая, какао и других напитков. Доступна к заказу в трёх расцветках — белой, чёрной и бежевой.
Узнайте, как чашка делает вкус кофе лучше (или хуже).
Бренд: Kinto, Япония Производитель: Китай Цвет: белый Объём: 350 мл Размер: высота с крышкой — 16,5 см
Благодаря вакуумной изоляции и теплоотражающей внутренней стенке термокружка сохраняет напитки горячими (выше 65℃) или холодными (ниже 8℃) в течение 6 часов.
Простой дизайн крышки позволяет пить с любого угла — как из стакана или кружки. Конструкция крышки улавливает кубики льда и регулирует поток напитка, обеспечивая идеальное его количество.
Изготовлена из прочной нержавеющей стали 18/8 с порошковым покрытием, которое защищает кружку от царапин. Объём — 350 мл. Подходит для кофе, чая, какао и других напитков. Доступна к заказу в трёх расцветках — белой, чёрной и бежевой.
Узнайте, как чашка делает вкус кофе лучше (или хуже).
Бренд: Kinto, Япония Производитель: Китай Цвет: белый Объём: 350 мл Размер: высота с крышкой — 16,5 см
3376 руб.
Упаковка 290 г
Подробнее >
Kinto — бренд из Японии, который производит посуду и различные предметы для дома. Они объединяют вековые традиции, современный дизайн и функциональность, чтобы сделать даже самые простые и привычные вещи эстетичными и приносящими удовольствие. Такие, как эта термокружка.
Благодаря вакуумной изоляции и теплоотражающей внутренней стенке термокружка сохраняет напитки горячими (выше 65℃) или холодными (ниже 8℃) в течение 6 часов.
Простой дизайн крышки позволяет пить с любого угла — как из стакана или кружки. Конструкция крышки улавливает кубики льда и регулирует поток напитка, обеспечивая идеальное его количество.
Изготовлена из прочной нержавеющей стали 18/8 с порошковым покрытием, которое защищает кружку от царапин. Объём — 350 мл. Подходит для кофе, чая, какао и других напитков. Доступна к заказу в трёх расцветках — чёрной, белой и бежевой.
Узнайте, как чашка делает вкус кофе лучше (или хуже).
Бренд: Kinto, Япония Производитель: Китай Цвет: чёрный Объём: 350 мл Размер: высота с крышкой — 16,5
Благодаря вакуумной изоляции и теплоотражающей внутренней стенке термокружка сохраняет напитки горячими (выше 65℃) или холодными (ниже 8℃) в течение 6 часов.
Простой дизайн крышки позволяет пить с любого угла — как из стакана или кружки. Конструкция крышки улавливает кубики льда и регулирует поток напитка, обеспечивая идеальное его количество.
Изготовлена из прочной нержавеющей стали 18/8 с порошковым покрытием, которое защищает кружку от царапин. Объём — 350 мл. Подходит для кофе, чая, какао и других напитков. Доступна к заказу в трёх расцветках — чёрной, белой и бежевой.
Узнайте, как чашка делает вкус кофе лучше (или хуже).
Бренд: Kinto, Япония Производитель: Китай Цвет: чёрный Объём: 350 мл Размер: высота с крышкой — 16,5
3376 руб.
Cafec — бренд из Японии, который принадлежит компании Sanyo Sangyo, основанной в 1973 году. Изначально она занималась производством оборудования для кофейной индустрии и стала первым разработчиком конических бумажных фильтров для пуровера. А бренд Cafec они запустили в 2016 году, и сейчас он известен более, чем в 60 странах мира.
Эти фильтры изготовлены из недревесного материала, который также называется абака или манильское волокно. Это экологически чистый материал из волокон листьев текстильного банана, который обладает высокой проницаемостью для воздуха и жидкостей. Он эластичный, но прочный — его волокна в четыре раза крепче, чем у древесной массы.
Фильтры с плоским дном подойдут для капельных кофеварок и иммерсионных воронок. Они задерживают мелкие частички кофе и тяжёлые эфирные масла. Напиток получается чистым и без кофейного осадка. Также фильтры легко утилизировать: после заваривания вы просто убираете их вместе с кофейной гущей.
Подробнее про фильтры от Cafec читайте в нашей статье.
Произ
Эти фильтры изготовлены из недревесного материала, который также называется абака или манильское волокно. Это экологически чистый материал из волокон листьев текстильного банана, который обладает высокой проницаемостью для воздуха и жидкостей. Он эластичный, но прочный — его волокна в четыре раза крепче, чем у древесной массы.
Фильтры с плоским дном подойдут для капельных кофеварок и иммерсионных воронок. Они задерживают мелкие частички кофе и тяжёлые эфирные масла. Напиток получается чистым и без кофейного осадка. Также фильтры легко утилизировать: после заваривания вы просто убираете их вместе с кофейной гущей.
Подробнее про фильтры от Cafec читайте в нашей статье.
Произ
464 руб.
Упаковка 180 г
Подробнее >
Дрип-пакеты мы производим сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего мы измеряем уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.
Внутри этих дрип-пакетов — Эфиопия Мукера 200 часов. Этот лот полностью сделан руками нашей команды — от сбора ягод, промывки и сортировки до собственных рецептов ферментаций и ежедневного фотоконтроля от менеджеров станций.
Для производства этого лота мы договорились с владельцем компании Siz Agro (нашим основным партнёром-экспортёром в этой стране), чтобы на станции обработки Идидо для нас подготовили около 20 тонн спелых ягод. Спойлер: после всех этапов обработки мы получили всего 40 мешков по 60 кг.
Ягоды на станцию доставили мелкие фермеры, живущие в окрестностях деревни Хару. Средний размер земли у фермеров — всего 0,
Внутри этих дрип-пакетов — Эфиопия Мукера 200 часов. Этот лот полностью сделан руками нашей команды — от сбора ягод, промывки и сортировки до собственных рецептов ферментаций и ежедневного фотоконтроля от менеджеров станций.
Для производства этого лота мы договорились с владельцем компании Siz Agro (нашим основным партнёром-экспортёром в этой стране), чтобы на станции обработки Идидо для нас подготовили около 20 тонн спелых ягод. Спойлер: после всех этапов обработки мы получили всего 40 мешков по 60 кг.
Ягоды на станцию доставили мелкие фермеры, живущие в окрестностях деревни Хару. Средний размер земли у фермеров — всего 0,
615 руб.
Упаковка 250 г
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами клубники, манго, красной смородины, молочной карамели и какао.
Возвращение Батч-Брю Африки — смеси под фильтр, для которой мы смешали мытую Кению и экспериментальную Эфиопию. Этот кофе уже был в нашем ассортименте в прошлом сезоне, а сейчас мы повторили состав, но взяли для этого свежий кофе нового урожая.
Идея создания смесей не только для эспрессо, но и для альтернативных способов заваривания, конечно, не нова. В прошлом смеси чаще всего создавали, чтобы снизить стоимость кофе и сделать вкус более стабильным при смене урожая.
А вот в последние годы концепция сильно изменилась, и теперь в спешелти индустрии уделяют этому всё больше внимания — профессионалы ищут синергию между разными компонентами смесей, чтобы подчеркнуть вкусовой потенциал каждой из составляющей.
Даже чемпионаты бариста сейчас всё реже выигрывают на чистых микролотах, а всё чаще — на блендах из разных разновидностей, разных обработок и даже разных стран.
Мы тоже стали экспериментировать с этим направлением и попр
Возвращение Батч-Брю Африки — смеси под фильтр, для которой мы смешали мытую Кению и экспериментальную Эфиопию. Этот кофе уже был в нашем ассортименте в прошлом сезоне, а сейчас мы повторили состав, но взяли для этого свежий кофе нового урожая.
Идея создания смесей не только для эспрессо, но и для альтернативных способов заваривания, конечно, не нова. В прошлом смеси чаще всего создавали, чтобы снизить стоимость кофе и сделать вкус более стабильным при смене урожая.
А вот в последние годы концепция сильно изменилась, и теперь в спешелти индустрии уделяют этому всё больше внимания — профессионалы ищут синергию между разными компонентами смесей, чтобы подчеркнуть вкусовой потенциал каждой из составляющей.
Даже чемпионаты бариста сейчас всё реже выигрывают на чистых микролотах, а всё чаще — на блендах из разных разновидностей, разных обработок и даже разных стран.
Мы тоже стали экспериментировать с этим направлением и попр
794 руб.
Упаковка 1 кг
Подробнее >
В зернах/
Яркий кофе с нотами клубники, манго, красной смородины, молочной карамели и какао.
Возвращение Батч-Брю Африки — смеси под фильтр, для которой мы смешали мытую Кению и экспериментальную Эфиопию. Этот кофе уже был в нашем ассортименте в прошлом сезоне, а сейчас мы повторили состав, но взяли для этого свежий кофе нового урожая.
Идея создания смесей не только для эспрессо, но и для альтернативных способов заваривания, конечно, не нова. В прошлом смеси чаще всего создавали, чтобы снизить стоимость кофе и сделать вкус более стабильным при смене урожая.
А вот в последние годы концепция сильно изменилась, и теперь в спешелти индустрии уделяют этому всё больше внимания — профессионалы ищут синергию между разными компонентами смесей, чтобы подчеркнуть вкусовой потенциал каждой из составляющей.
Даже чемпионаты бариста сейчас всё реже выигрывают на чистых микролотах, а всё чаще — на блендах из разных разновидностей, разных обработок и даже разных стран.
Мы тоже стали экспериментировать с этим направлением и попр
Возвращение Батч-Брю Африки — смеси под фильтр, для которой мы смешали мытую Кению и экспериментальную Эфиопию. Этот кофе уже был в нашем ассортименте в прошлом сезоне, а сейчас мы повторили состав, но взяли для этого свежий кофе нового урожая.
Идея создания смесей не только для эспрессо, но и для альтернативных способов заваривания, конечно, не нова. В прошлом смеси чаще всего создавали, чтобы снизить стоимость кофе и сделать вкус более стабильным при смене урожая.
А вот в последние годы концепция сильно изменилась, и теперь в спешелти индустрии уделяют этому всё больше внимания — профессионалы ищут синергию между разными компонентами смесей, чтобы подчеркнуть вкусовой потенциал каждой из составляющей.
Даже чемпионаты бариста сейчас всё реже выигрывают на чистых микролотах, а всё чаще — на блендах из разных разновидностей, разных обработок и даже разных стран.
Мы тоже стали экспериментировать с этим направлением и попр
3063 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Белый шоколад-бурбон. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, что поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить раф
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Белый шоколад-бурбон. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, что поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить раф
522 руб.
Dolce Gusto — простой способ приготовить спешелти кофе. Внутри такой капсулы большая порция молотого кофе — 7 г, которая упакована в азотной среде, что помогает ему дольше оставаться свежим.
Чтобы максимально раскрыть вкус капсул, рекомендуем заваривать их таким образом: 1. Полностью прогрейте кофеварку Dolce Gusto, а затем пролейте около 50 мл горячей воды в поддон, чтобы все детали прогрелись равномерно. 2. Поместите капсулу в кофеварку и плотно закройте фланец до упора. 3. Включите пролив горячей воды и пролейте через капсулу 100 мл воды.
Внутри этих капсул — смесь Бэрри, в составе которой две арабики натуральной обработки: 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и она отлично подойдёт тем, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе и любит кофе с молоком или сливками.
Формат: Dolce Gusto Количество капсул в упаковке: 16 шт Количество кофе в одной капсуле: 7 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе используйте инст
Чтобы максимально раскрыть вкус капсул, рекомендуем заваривать их таким образом: 1. Полностью прогрейте кофеварку Dolce Gusto, а затем пролейте около 50 мл горячей воды в поддон, чтобы все детали прогрелись равномерно. 2. Поместите капсулу в кофеварку и плотно закройте фланец до упора. 3. Включите пролив горячей воды и пролейте через капсулу 100 мл воды.
Внутри этих капсул — смесь Бэрри, в составе которой две арабики натуральной обработки: 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и она отлично подойдёт тем, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе и любит кофе с молоком или сливками.
Формат: Dolce Gusto Количество капсул в упаковке: 16 шт Количество кофе в одной капсуле: 7 г Срок годности: 12 месяцев Для приготовления кофе используйте инст
789 руб.
RAF POWDER — это сухая основа на базе кокосовых сливок, с её помощью можно приготовить разные кофейные напитки с молоком. При этом никакие другие ингредиенты не потребуются — только молоко, эспрессо и основа RAF POWDER.
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Зимний апельсин. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, что поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить раф с пом
Мы запустили линейку сухих основ с разными вкусами. Вкус этой основы — Зимний апельсин. Разработкой основ занимается компания OSNOVA tech, которая имеет собственную лабораторию и производство. Здесь они проводят эксперименты, тесты и слепые дегустации, чтобы создать интересный вкус.
Основа легко растворяется в напитке, не оставляя комочков. Смешивать её можно с молоком любой жирности и даже растительным — миндальным, соевым, кокосовым и любым другим. ВАЖНО: добавлять основу в отсек для молока в кофемашине нельзя, смешивайте её с молоком в отдельной ёмкости.
Готовить напиток с основой можно как дома, так и в кофейнях, что поможет сократить количество дополнительных продуктов в баре, сэкономит время на приготовление напитков, а вкус всегда будет стабильным.
Как приготовить раф с пом
522 руб.
Упаковка 90 г
Подробнее >
В эти капсулы мы упаковали Christmas Blend — рождественскую смесь, которую мы каждый год представляем в ноябре в преддверии зимних праздников. В этом году традиции уже десять лет! Для рождественской смеси мы выбрали и смешали в равных пропорциях два сорта — кофе из Бразилии натуральной обработки и кофе из Гватемалы мытой обработки. В чашке вас ждёт сочетание фундука, апельсина и пудры какао.
Ещё мы сделали капсулы музыкальными — разместили на каждой упаковке QR-код, отсканировав который вы сможете перейти на одну из музыкальных площадок (Яндекс.Музыку, VK или YouTube) и прослушать трек для создания праздничного настроения. Сначала мы хотели сделать новый трек на каждую неделю, но в итоге подобрали так много классной музыки, что вы можете смело сканировать код каждый день — и треки будут меняться.
Внимание! Christmas Blend вызывает прилив новогоднего настроения и будет в нашем ассортименте только до конца года. Также Christmas Blend можно заказать в пачках и дрип-пакетах.
Формат: Nespresso Материал к
Ещё мы сделали капсулы музыкальными — разместили на каждой упаковке QR-код, отсканировав который вы сможете перейти на одну из музыкальных площадок (Яндекс.Музыку, VK или YouTube) и прослушать трек для создания праздничного настроения. Сначала мы хотели сделать новый трек на каждую неделю, но в итоге подобрали так много классной музыки, что вы можете смело сканировать код каждый день — и треки будут меняться.
Внимание! Christmas Blend вызывает прилив новогоднего настроения и будет в нашем ассортименте только до конца года. Также Christmas Blend можно заказать в пачках и дрип-пакетах.
Формат: Nespresso Материал к
314 руб.
Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Для этого сорта мы используем алюминиевые капсулы, а чтобы кофе в них дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.
Внутри этих капсул Колумбия Богота — кофе из региона Уила, одного из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высота произрастания, плодородные почвы, которые насыщены осадочными и вулканическими породами. Благодаря особенностям терруара, вкус этого лота отличается яркой кислотностью и характерной сладостью.
Этот кофе вырастили в департаменте Уила, одном из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высо
Внутри этих капсул Колумбия Богота — кофе из региона Уила, одного из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высота произрастания, плодородные почвы, которые насыщены осадочными и вулканическими породами. Благодаря особенностям терруара, вкус этого лота отличается яркой кислотностью и характерной сладостью.
Этот кофе вырастили в департаменте Уила, одном из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Здесь множество горных склонов и вулканов, большая высо
302 руб.
Dolce Gusto — простой способ приготовить спешелти кофе. Внутри такой капсулы большая порция молотого кофе — 7 грамм, которая упакована в азотной среде, что помогает ему дольше оставаться свежим. Благодаря светлой обжарке и специально подобранному крупному помолу можно получить отличный фильтр-шот, пролив через капсулу 100 мл воды. Именно для этого мы сделали наши Dolce Gusto капсулы.
Чтобы максимально раскрыть вкус капсул, рекомендуем заваривать их таким образом: 1. Полностью прогрейте кофеварку Dolce Gusto, а затем пролейте около 50 мл горячей воды в поддон, чтобы все детали прогрелись равномерно. 2. Поместите капсулу в кофеварку и плотно закройте фланец до упора. 3. Включите пролив горячей воды и пролейте через капсулу 100 мл воды.
Внутри этих капсул — базовый и постоянный кофе в нашем ассортименте. Лоты в его составе могут периодически меняться, но мы стараемся подбирать их так, чтобы в течение всего года сохранять его классический фруктовый профиль с сочной кислотностью во вкусе.
Этот кофе вырас
Чтобы максимально раскрыть вкус капсул, рекомендуем заваривать их таким образом: 1. Полностью прогрейте кофеварку Dolce Gusto, а затем пролейте около 50 мл горячей воды в поддон, чтобы все детали прогрелись равномерно. 2. Поместите капсулу в кофеварку и плотно закройте фланец до упора. 3. Включите пролив горячей воды и пролейте через капсулу 100 мл воды.
Внутри этих капсул — базовый и постоянный кофе в нашем ассортименте. Лоты в его составе могут периодически меняться, но мы стараемся подбирать их так, чтобы в течение всего года сохранять его классический фруктовый профиль с сочной кислотностью во вкусе.
Этот кофе вырас
789 руб.
Кофе в капсулах мы производим сами на итальянском станке ТМЕ. Для этого сорта мы используем алюминиевые капсулы, а чтобы кофе в них дольше оставался свежим, мы дважды добавляем в них азот при фасовке: сначала на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка мы используем специальную кофемолку, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.
Внутри этих капсул кофе самой тёмной нашей обжарки — смесь Кэнди. В её состав входит две арабики, которые мы смешали в равных пропорциях — Бразилия Суль-де-Минас натуральной обработки и Колумбия Богота мытой обработки.
Смесь Кэнди входит в линейку кофе для молочных напитков и обжарена темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков.
Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специаль
Внутри этих капсул кофе самой тёмной нашей обжарки — смесь Кэнди. В её состав входит две арабики, которые мы смешали в равных пропорциях — Бразилия Суль-де-Минас натуральной обработки и Колумбия Богота мытой обработки.
Смесь Кэнди входит в линейку кофе для молочных напитков и обжарена темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков.
Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специаль
302 руб.
Dolce Gusto — простой способ приготовить дома сладкие авторские напитки, прямо как в кофейнях. Благодаря большой порции молотого кофе и сухим основам с натуральными ингредиентами внутри капсулы можно получить сладкий кофейный напиток всего за минуту.
Внутри этой коробки — капсулы для приготовления лавандового латте, популярного напитка в меню многих кофеен. Традиционно для его приготовления перемалывают в пудру сушёные цветы лаванды вместе с сахаром и добавляют их в молоко, затем взбивают и вливают в эспрессо.
Мы решили сделать набор из 16 капсул — 8 штук с кофе и 8 штук со смесью сухого молока, сахара и экстракта лаванды. Для приготовления одного лавандового латте нужно сначала заварить в чашку капсулу с сухой смесью, а затем в неё же заварить капсулу с кофе. Из всего набора можно приготовить 8 чашек лавандового латте.
Чтобы максимально раскрыть вкус капсул, рекомендуем заваривать их таким образом: 1. Полностью прогрейте вашу кофеварку Dolce Gusto. 2. Поместите белую капсулу с сухой основой в кофевар
Внутри этой коробки — капсулы для приготовления лавандового латте, популярного напитка в меню многих кофеен. Традиционно для его приготовления перемалывают в пудру сушёные цветы лаванды вместе с сахаром и добавляют их в молоко, затем взбивают и вливают в эспрессо.
Мы решили сделать набор из 16 капсул — 8 штук с кофе и 8 штук со смесью сухого молока, сахара и экстракта лаванды. Для приготовления одного лавандового латте нужно сначала заварить в чашку капсулу с сухой смесью, а затем в неё же заварить капсулу с кофе. Из всего набора можно приготовить 8 чашек лавандового латте.
Чтобы максимально раскрыть вкус капсул, рекомендуем заваривать их таким образом: 1. Полностью прогрейте вашу кофеварку Dolce Gusto. 2. Поместите белую капсулу с сухой основой в кофевар
789 руб.
Упаковка 20 г
Подробнее >
После того как наш склад переполнился запасами кофейных пачек, которые вы присылали нам из разных городов, мы с нашими друзьями из 312 Bags решили пересмотреть свой подход к апсайклу. Необходимо было придумать новый способ переработки пачек, поэтому мы начали разрабатывать новые материалы.
Например, теперь мы нарезаем использованные пачки и соединяем их с прозрачными пакетами грейн-про. Такой материал получается фактурным, прочным, водонепроницаемым и блестящим. Мы уже шили из него сумки-кроссбоди, шоперы и кардхолдеры.
Изготавливают апсайкл-органайзеры для нас на производстве в Ижевске. И это ещё один важный пункт во всей цепочке — так мы поддерживаем местных производителей и исключаем перевозки, которые оставляют углеродный след.
Органайзер сшит не в привычной форме книжки, а в форме конверта. В него идеально поместится паспорт и другие небольшие документы. Также у этого органайзера есть 2 отделения для хранений банковских карт.
На один органайзер уходит примерно 1/3 пакета грейн-про и пара исп
Например, теперь мы нарезаем использованные пачки и соединяем их с прозрачными пакетами грейн-про. Такой материал получается фактурным, прочным, водонепроницаемым и блестящим. Мы уже шили из него сумки-кроссбоди, шоперы и кардхолдеры.
Изготавливают апсайкл-органайзеры для нас на производстве в Ижевске. И это ещё один важный пункт во всей цепочке — так мы поддерживаем местных производителей и исключаем перевозки, которые оставляют углеродный след.
Органайзер сшит не в привычной форме книжки, а в форме конверта. В него идеально поместится паспорт и другие небольшие документы. Также у этого органайзера есть 2 отделения для хранений банковских карт.
На один органайзер уходит примерно 1/3 пакета грейн-про и пара исп
870 руб.
Скрыть
